Готовим Картофель, запеченный с луком, сыром и молоком. Картофель, запеченный с луком, сыром и молоком хорош и просто на ужин, и когда гости буквально на пороге.
Точных пропорций нет. Кто что любит, того больше о берите )))))
Картофель очистить, нарезать не толстыми кольцами (конечно, не такими, чтобы прям светились)))).
Лук очистить, нарезать полукольцами.
Противень слегка смазать маслом растительным (можно чуточку смазать сливочным). Уложить на противень лук, картофель (предварительно отдельно в миске я картофель солю, перчу...), залить молоком (чтобы картофель ПРАКТИЧЕСКИ был покрыт молоком. Ну, буквально 2-3 миллиметра чтобы не покрывал)))))), натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр (вот чтобы сыр НЕ плавал в молоке).
Поставить в предварительно разогретую духовку. У меня печётся при 180 градусах где-то минут 40 (ну, конечно, всё зависит от картошки - проверьте минут через 30, приготовилась ли картошечка). Молоко практически всё испаряется за время приготовления.

Смачного!!!!