Печень в подливке. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Печень любая - 500 гр.,
томат паста - 50-70 гр.,
лук репчатый (крупный) - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
соль,
перец,
лавровый листик по вкусу.
(можно положить чеснок, это на любителя).

Готовим Печень в подливке. Берем мытую печень (у меня птичья), выкладываем на разогретую и взбрызнутую маслом сковородку и жарим мин.7-10. Сверху положить нарезанный лук полукольцами, морковь, нарезанную кружочками, посолить, поперчить и накрыть крышкой мин. на 5-7.
Добавить томат и залить водой так, чтобы покрыло всю печень, перемешать и тушить под крышкой мин 10.
Подавать с пюрешкой, макаронами и т.д. подходит ко всему!

Проголосуйте за рецепт
Печень в подливке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.04 5 25

Автор: настюша 21.05.2012

Все рецепты от настюша

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
Официант забирает тарелку, приносит новую, а там плавают уже семь мух.
- Ну что, так лучше?

Комментарии посетителей (35)

Алёна KZ 25.05.2012 10:16
....ну,вы девы,развелииии...

Alika 25.05.2012 10:38
Ален, ты тож тудаж....

со своими украшениями

плавный переход из столовских к рЭсторанным... Танцы

настюша 25.05.2012 11:37
Мы должны ж чем-то отличатся от других

Алёна KZ 25.05.2012 12:48
У меня одна гарнитура,БЭЗ гарниру Жду

Alika 25.05.2012 18:35

настюша 25.05.2012 21:28
Девочки и Администрация спасибо за вашу помощь к окружающим!

Alika 26.05.2012 12:15
Настюш, главное не расстраивайся, воспринимай все на позитиве, и самое главное продолжай делиться с нами вкусненькими рецептами Танцы

настюша 26.05.2012 12:34
Спасибо Алика за поддержку

!!!!!Буду на негатив ложить большой и черный ....

Alika 26.05.2012 12:38

пояс по кулинарии???

Вспоминается одно высказывание : "У меня черный пояс по кулинарии, могу убить одним блинчиком"

настюша 26.05.2012 16:22

да-да именно его!

показать еще 25 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Колечки на завтрак

В ломтиках колбаски сделать отверстия. Взбить яйца с любимыми специями и добавить мелко натёртый сыр.
На хорошо разогретую сковороду выложить колбасные дырявые кружечки, а в них влить ложкой яичную смесь,... дальше
Печень в подливке

Берем мытую печень (у меня птичья), выкладываем на разогретую и взбрызнутую маслом сковородку и жарим мин.7-10. Сверху положить нарезанный лук полукольцами, морковь, нарезанную кружочками, посолить, поперчить и накрыть... дальше
Картофель с салом "Просто, но вкусно"

Картофель с салом - простое блюдо, но вкус получается просто изумительный.
Картошку почистить и порезать на 4 части и поставить вариться.
Сало (свежее) порезать соломкой и жарить на среднем огне.
Морковь... дальше
Перец, фаршированный под сыром

Дорогие наши, мужчины! С праздником! Мы рады стараться для Вас!
Лично мой мужчина всегда рад, приготовленным мною вкусным блюдам, для него это лучший подарок (по его словам). Приятного Вам аппетита!
1. Рис... дальше
Ужин от Марины (рецепт приехал из Америки)

Макароны отварить. Мелко порезанный лук обжарить. Крабовые палочки порезать кусочками примерно 1 см.
Смешать в посуде для запекания остывший лук, крабовые палочки, макароны, майонез и все засыпать сыром. Поставить... дальше
Запеканка картофельно-мясная

Картофель почистить и сырым натереть на крупной терке. Поджарить его на растительном масле, постоянно помешивая, посолить. Картофель выложить из сковородки, на ней обжарить лук, нарезанный кубиками. Когда лук... дальше
Бадзьоня

Мясо подойдет любое - и ребра, и кусочки, и пожирнее, и наоборот (на любителя). Быстро обжариваем мясо на сильном огне со всех сторон. Ложим в казанок (любая посуда с толстыми стенками).
Варим фасоль до... дальше
Очень вкусные запеченные кабачки

Кабачки порезать в длину полосками толщиной 5-7мм, посолить, пусть стекут. Обжарить на растительном масле (можно и не обжаривать, когда мне некогда - я так и делаю, тоже очень вкусно).
В форму для запекания (у меня... дальше
Мясо с лимоном

Мясо отбить, пожарить. Лук порезать полукольцами и также пожарить. Выложить это все на противень, нарезать сверху лимон и маслины. Поставить на 5 минут в духовку, и приятного аппетита!!! дальше
Лечо с яйцом

Помыть, почистить лук и перец, порезать тонко полукольцами, помидор порезать кружочками.
В глубокой сковородке раскалить масло, поджарить все овощи до румяного цвета.
Взбить 2 яйца, посолить, поперчить и залить... дальше