Салат из цветной капусты и спаржевой фасоли. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Цветная капуста - 1 небольшой качан,
спаржевая фасоль - 200 гр.,
свежий огурец - 2 шт.,
солёный огурец - 1 шт.,
морковь - 1 шт.,
твердый сыр - 100 гр.,
майонез,
зелень.

Готовим Салат из цветной капусты и спаржевой фасоли. Небольшой кочан цветной капусты разобрать на соцветия, отварить в подсоленной и подкисленной воде. Охладить.
Аналогично отварить спаржевую фасоль. Нарезать кубиком 2 небольших свежих огурца, 1 соленый, 1 вареную морковку.
Все смешать, заправить майонезом, зеленью. Украсить салат из цветной капусты и спаржевой фасоли тёртым сыром.

Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат из цветной капусты и спаржевой фасоли

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.6 5 5

Автор: Dima 04.06.2012

Все рецепты от Dima

Распечатать рецепт

Посетил Иван-царевич французский ресторан, а там: Лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом...
- Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился!

Комментарии посетителей (6)

Алёна KZ 06.06.2012 06:55
Можно этот салат в конкурс включить?

ЛюСей 06.06.2012 10:29
так салат без фото, а в правилах написано что обязательно фото дожно быть

Алёна KZ 06.06.2012 15:47
Автора поднапрячь на фоту,если хочет прыз

Салман Кхан 05.06.2012 08:57
легко и быстро!

агнешка 05.06.2012 10:43

настюша 04.06.2012 21:07

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат с гранатом и телятиной

Лук порезать кольцами и замариновать. Телятину мелко нарезать, картофель и свеклу натереть,но можно и порезать кубиками.
Салат можно выложить на блюдо слоями.
Например: лук, телятина, картофель, свекла. Каждый... дальше
Салат из тунца

Слить масло из консервов, но не выливать, яйца отваренные и очищенные, майонез, дробленный укроп тщательно размять вилкой. При необходимости подсолить и слегка поперчить.
Если получилось суховато, добавьте масло... дальше
Салат "Раковые шейки"

Морковь потереть на крупной тёрке. Лук нашинковать кубиками, не крупно, но и не очень мелко.
Залить нашинкованный лук кипятком на 1 мин. откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и потом сбрызгнуть 1-2 ч.л. уксуса. Смешать... дальше
Мясная закуска с маринованным перцем

Отварное мясо и вареную ветчину мелко нарежьте, смешайте с маринованным сладким перцем и луком, нарезанным кольцами, и посыпьте зеленью. Сверху полейте растительным маслом, после чего оставьте на несколько минут для... дальше
Салат "Балканы"

Филе отварить и нарезать полосками.
Лук - полукольцами и замариновать.
Перец нарезать кубиками (красный - отдельно, желтый - отдельно).
Твердый сыр - на крупную терку, ветчину - полосками, яичный желток и... дальше
Салат "Белоснежка"

Кальмары отварить, затем нарезать полосками.
Сыр и яйца измельчить.
Все перемешать, добавить кукурузу, нарезанную луковицу, соль, перец и заправить майонезом.
Украсить по вкусу. дальше
Салат "Тропический"

Капусту нашинковать, посолить, добавить щепотку сахара, помять руками.
Лимон и апельсин очистить от кожуры, нарезать кубиками, яблоки - соломкой.
Выложить слоями, смазывая каждый майонезом:
1 - капуста,
2 -... дальше
Салат из цветной капусты и спаржевой фасоли

Небольшой кочан цветной капусты разобрать на соцветия, отварить в подсоленной и подкисленной воде. Охладить.
Аналогично отварить спаржевую фасоль. Нарезать кубиком 2 небольших свежих огурца, 1 соленый, 1 вареную... дальше
Салат с грейпфрутом и курицей

Грейпфрут очистить от кожуры и пленок и разрезать каждую дольку пополам.
Куриное филе нарезать кусочками и обжарить, посыпав солью и перцем.
Салат вымыть и крупно нарезать. Фасоль опустить в кипящую... дальше
Зеленый салат

Все ингредиенты нарезаем: яйца и огурцы полукольцами (если яйца перепелиные -четветинками). От веточки базилика берем только листья.
Заправляем майонезом. Очень вкусненько.
Приятного аппетита! дальше