Плов в мешочке. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Плотный хлопчатобумажный (котоновый мешочек), похожый на рукав пртблизительно 15 на 25 см
рис 400 гр (темный)
0.5 стакана изюма
2 большых луковицы
500 гр мяса (говядина, свинина , баранина)
соль
специальная приправа для плова

Готовим Плов в мешочке. Пережареное мясо и лук кубиками хорошо перемешать с вымытым рисом, изюмом, солью и приправой. Заполнить мешочек рисом и туго-туго завязать. Положить в кастрюлю на много больше мешочка и залить водой. Варить 2-3 часа. После достать с воды горячим , розвязать мешочек и готовый плов высыпать на большое блюдо.

Проголосуйте за рецепт
Плов в мешочке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7778 5 9

Автор: Матильда 13.04.2006

Все рецепты от Матильда

Распечатать рецепт

Экспресс-диеты и схемы питания на нашем новом сайте

Комментарии посетителей (5)

Алёна KZ 01.02.2013 07:22
Смысл этого блюда каков? получить бульон для дальнейшего использования?

настя 06.07.2009 18:19

как можно плов готовить в мешке????

Наташа 07.02.2009 06:42

А где потом используется бульон, в котором этот плов варился? А привкуса коттонового мешочка нет?

zara 09.08.2008 01:33

это случайно не еврейский плов?
он называется махщи

MIS-sis 13.04.2006 09:58

Странный рецепт

Вторые блюда, гарниры

Солянка на второе

Сало режем ломтиками, делим на 2 части.
1-ю часть обжариваем, добавляем лук, поджариваем до золотистого цвета, добавляем капусту и немного подрумяниваем.
2-ю часть также жарим, и добавляем картофель, нарезанный... дальше
Свиные ребрышка с соусом ткемали

Ребра сложить в казанок, слегка смазанный раст. маслом, поставить на средний огонь и обжарить, помешивая. Добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать, накрыть крышкой и убавить оогонь.
Минут через 5 добавить... дальше
Картофель "Ёлки - палки"

Картофель очистить, нарезать на четвертинки. Чеснок очистить и измельчить.
В большой миске смешать масло, соль, перец и чеснок. Положить в миску картофель, хорошенько размешать, чтобы дольки покрылись со всех... дальше
Спагетти с соусом Болоньезе

1) Готовим соус: на масле обжарить фарш до готовности. Залить томатным соком, выдавить зубчик чеснока, посолить, поперчить, добавить приправы и протушить еще 5-10 минут.
2) Отварить спагетти.
3) Полить спагетти... дальше
Овощное рагу "Силуэт"

Начинается купальный сезон, пора подумать о своем теле =))) Овощное рагу "Силуэт" Вам поможет в этом.
Все овощи режем примерно одинаковыми кусочками (не мелко), складываем в глубокий противень, сбрызгиваем... дальше
Картофель молодой с фаршем

Почистить картошку, отварить в подсоленной воде до готовности.
Фарш+растительное масло потушить под крышкой около 7-10 мин, нарезать укроп и добавить его к фаршу, посолить.
Все содержимое высыпать в картофель,... дальше
Кабаносики с рисово-овощным гарниром

На большую сковороду налить масла, выложить нарезанные кубиками лук и перец, через 5 минут четвертушки кружочков кабачка, еще через 5 минут кубики помидоров. Хорошо посолить, поперчить, перемешать.
Колечко колбасы... дальше
Котлетки - оладушки

Консерву размять.
Лук меленько нарезать.
Смешать консерву, лук, яйца, муку, соль, перец и можно добавить специи для рыбки.
Жарить как оладушки.

1 способ:
морковь спассеровать, добавить томат-пасту,... дальше
Плов в мешочке

Пережареное мясо и лук кубиками хорошо перемешать с вымытым рисом, изюмом, солью и приправой. Заполнить мешочек рисом и туго-туго завязать. Положить в кастрюлю на много больше мешочка и залить водой. Варить 2-3 часа.... дальше
Картофель на молоке

Картофель и лук порезать кружочками, но не очень тонкими. Сложить в форму слоями. Посолить, поперчить, посыпать специями. Залить молоком(можно напополам с водой). Накрыть фольгой или крышкой не плотно, довести в... дальше