- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе
Ингредиенты:
Мясной фарш (любой) - 500 г,
гречка, запаренная кипятком - неполный стакан,
лук - 1 головка,
морковь - 1 шт.,
соль по вкусу,
специи по вкусу,
желток - 2 шт.,
сливки - 15% - 400 мл,
укроп - 1 пучок,
томатный соус (я брала сацебели) - 1 ст.,
хмели-сунели - по вкусу,
кориандр по вкусу.
Мясной фарш (любой) - 500 г,
гречка, запаренная кипятком - неполный стакан,
лук - 1 головка,
морковь - 1 шт.,
соль по вкусу,
специи по вкусу,
желток - 2 шт.,
сливки - 15% - 400 мл,
укроп - 1 пучок,
томатный соус (я брала сацебели) - 1 ст.,
хмели-сунели - по вкусу,
кориандр по вкусу.
Готовим Гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе. Сначала мелко порезать лук и натереть морковь и обжарить слегка на подсол. масле, остудить.
Взять фарш ,добавить запаренную кипятком гречку, зажарку, желтки и хорошо перемешать. Посолить, поперчить, можно добавить мелко порубленный укроп.
Сформировать тефтельки, уложить в форму, посыпать сверху хмели-сунели и кориандр по вкусу.
Сделать соус: смешать сливки с томатным соусом, посолить по вкусу соус и залить им наши тефтели.
Поставить гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе в духовку на 30-40 мин. при т.250.
Приятного аппетита...
Взять фарш ,добавить запаренную кипятком гречку, зажарку, желтки и хорошо перемешать. Посолить, поперчить, можно добавить мелко порубленный укроп.
Сформировать тефтельки, уложить в форму, посыпать сверху хмели-сунели и кориандр по вкусу.
Сделать соус: смешать сливки с томатным соусом, посолить по вкусу соус и залить им наши тефтели.
Поставить гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе в духовку на 30-40 мин. при т.250.
Приятного аппетита...
|
Проголосуйте за рецепт Гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе
|
||||
|
- Официант, почему вы подаете все блюда остывшими? - Вы заказали водку, винегрет, холодец и мороженое, что именно подогреть? | ||||
Комментарии посетителей (16)
приготовила - очень понравилось, правда у меня не было сливок и я решила заменить сойс на сметану разбавленную молоком и чесночка добавила
вкусно получилось, спасибо за рецепт
какие красавцы
а если чесночка в соус добавлю - не испорчу вкус??? или все же не стоит
я бы тоже чесночка добавила
думаю,что чеснок не испортит
Мне нравится. Гречаники пробовала делать,но там печень добавлялась.С мясом ,думаю,еще вкуснее должно быть
мне очень понравилось,а соус вкусное дополнение
А я вот, в отличие от Люси, гречку не люблю. Но тефтельки с гречкой как-то делала. Мне очень понравилось!
Из такого количества продуктов сколько у Вас получилось тефтелек?
конечно же нет
,просто в двух формах делала,в большой и маленькой,сфоткала маленькую
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif) Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше - Каша из тыквы и яблок
Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше - Гогошары запеченные
Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше - Ленивая запеканка из фарша и капусты Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше - Спагетти с лососем и брокколи В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше - Паста с болгарским перцем и тунцом
Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше - Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями
Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше - Картофель, запеченный как на костре Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
- Гусь с капустой Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
- Спагетти под овощным соусом
Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
