Мясные "пальчики". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кг индюшачий грудки (можно использовать свинину или куриную грудку),
0,300 гр сыра сычужного «Моцарелла» (любой на ваш вкус,ТВЕРДЫЙ),
2-3 зубчика чеснока,
200 гр. майонеза,
3-4 яйца,
мука,
соль,
перец,
куркума (если готовим из птицы),
приправа для курицы или свинины.

Увеличить

Готовим Мясные "пальчики". Режем мясо как на «отбивные», отбиваем, солим, перчим, приправляем.
Сыр трем на крупной терке, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем майонез, сыр и чеснок.
Уложить приготовленный фарш на мясо и завернуть рулет. Обмакиваем рулет в муку, потом в яйце. Жарим.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Проголосуйте за рецепт
Мясные "пальчики"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.8824 5 34

Автор: Олэнка 20.09.2012

Все рецепты от Олэнка

Распечатать рецепт

Разговаривают двое:
- Ты ешь на ночь?! Утром твой организм не скажет тебе "спасибо".
- Но, по крайней мере, он до утра не будет со мной разговаривать.

Комментарии посетителей (7)

Мурка 23.09.2012 10:56

Ну просто прекрасное блюдо, браво, умничка )))

Я готовлю точно так же, но вот к праздничному столу в сырную срединку вкладываю брусочек солёного огурчика или копчёного мяска. )))

Олэнка 23.09.2012 22:16
полностью согласна

будет вкусно

Олэнка 22.09.2012 23:28
девочки удивительно вкуснои именно с таким сыром

Lyudmila 23.09.2012 15:44

очень аппетитные картинки

Алёна KZ 21.09.2012 08:17
Где-то на сайте есть похожие пальчики с черносливом внутрях,мне очень понравился такой способ приготовления

настюша 22.09.2012 13:07

Verunya 20.09.2012 16:07
Очень аппетитно и уверена - обалденно вкусно

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше