Готовим Плов с курицей. курочку режем на небольшие кусочки (примерно 3 кусочка на порцию)
морковь пропускаем через мясорубку, режем лук.

Все это пассеруем с маслом, часто перемешивая, морковь не должна
покоричневеть, только подсохнуть.

рис заливаем водой, даем закипеть, варим 5 минут, воду сливаем,
доливаем новую воду (так, чтобы уровень воды был ниже уровня риса)
кладем курочку и овощами, солим, кладем приправы "для плова",
можно добавить кетчуп или томатную пасту.

в микроволновке доводим блюдо до кипения, перемешиваем,
ставим на средний нагрев минут на 20. иногда достаем и перемешиваем.

перед подачей на стол можно подержать плов еще минут 20-30
под подушкой или одеялом.