Свекла закусочная (рецепт Таськи). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Свекла,
Петрушка,
Укроп,
Чеснок,
Горчица,
Долька лимона,
Оливковое масло,
Соль.

Готовим Свекла закусочная (рецепт Таськи). Свеклу отварить (у меня было с десяток маленьких).
Приготовить заправку. Зелень измельчить, добавить мелко нарезанный чеснок, чайную ложку горчицы, сок лимона и немного оливкового масла.
Отваренную свеклу очистить, нарезать кружочками, присолить по вкусу и заправить.
На тарелку выложить кружочки свеклы, сверху полить заправкой.
Также можно хранить свеклу в лоточке либо в банке в холодильнике. На следующий день еще вкуснее. Закуска отличная.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Свекла закусочная (рецепт Таськи)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.125 5 32

Автор: Таська 06.11.2012

Все рецепты от Таська

Распечатать рецепт

Что нужно, чтобы произвести впечатление на женщину:
- говорите ей комплименты - уважайте ее - ласкайте ее - обнимайте ее - защищайте ее
- тратьте на нее деньги - поите ее вином и кормите в ресторанах - покупайте ей то, что она хочет
- слушайте ее - оставайтесь с ней - поддерживайте ее - идите ради нее на край света.
Как произвести впечатление на мужчину: - разденьтесь и приготовьте пожрать.

Комментарии посетителей (7)

Таська 10.11.2012 12:20
Спасибо за фото)

Мирослава 11.11.2012 21:22
Пожалуйста

! Немножко свеклы дожило таки до утра и это было что-то! Свекла пропиталась маринадом было еще вкуснее. Думаю на Новый год обязательно к мяску сделать!

Еще раз спасибо за рецепт! Кланяюсь

Таська 11.11.2012 23:21
Пожалуйста. Я потому и делаю всегда много, храню в лоточке,на следующий день еще вкуснее.А кстати к мясу - да!

Мирослава 08.11.2012 17:20
Свекла получилась очень вкусной

! Я еще немножко добавила сахарку для вкуса. Сейчас муженек придет с работы и думаю она "умрет" очень быстро. Спасибо за рецепт! Фото добавила, качество фото не очень так как фоткала на мобильном.

Таська 08.11.2012 18:42

Спасибо.Ждем фото. И приятного аппетита.

Мирослава 07.11.2012 08:05
Вкусно и полезно!

ЛюСей 07.11.2012 09:27
для кишечника самое то

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше