Салат с копченым лососем. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Перепелиные яйца - 12 шт.,
копченый лосось - 200 г,
листья салата - 1 средний пучок,
майонез - 2 ст.л.,
йогурт натуральный или сметана - 1 ст.л.,
каперсы - 2 ст.л.,
сок лимона - 1 ст.л.,
перец черный молотый.

Готовим Салат с копченым лососем. Яйца отварить и очистить, разрезать на половинки.
Лосось нарезать тонкими ломтиками.
Листья салат вымыть, обсушить, нарезать средними полосками.
Для заправки смешиваем йогурт (или сметану) с майонезом, добавляем каперсы.
На тарелке раскладываем листья салата, на них выкладываем половинки перепелиных яиц и поливаем заправкой.
Затем сверху выкладываем лосось, посыпаем слегка черным перцем и сбрызгиваем соком лимона.
Все, праздничный салат с копченым лососем готов.

Проголосуйте за рецепт
Салат с копченым лососем

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4615 5 13

Автор: Аннушка 28.12.2012

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, принесите мне стаканчик амброзии!
- Чего, чего?
- Как, - возмутился посетитель, - вы не знаете? Это напиток богов!
- Простите меня, всеблагий господи, я вас сразу-то и не узнал!

Комментарии посетителей (2)

ЛюСей 29.12.2012 17:30
мне состав продуктов по душе

Алёна KZ 29.12.2012 06:05
Вкусно будет

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат к мясу

Изюм и чернослив хорошо промыть, не запаривать.
Орехи измельчить кусочками или смолоть, но не очень мелко, петрушку тоже порезать не мелко.
Маслины положить целыми, а чернослив порезать полосками.
Все... дальше
Салат "Куриная песня"

1. Грибы вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной воде.
2. Яйца отварить вкрутую, нарезать мелко.
3. Лук очистить и нашинковать полукольцами.
4. Огурец нарезать соломкой.
5. Отварить... дальше
Салат-рулет "Селедка под шубой"

Желатин замочить в небольшом количестве воды минут на 30. Свеклу, морковь и картошку сварить в мундирах, остудить, очистить. Морковь и свеклу потереть на мелкой терке, картошку - на крупной (со свеклы обязательно слейте... дальше
Салат "Шерри"

Пропорции берите по своему вкусу.
Перец порезать крупной соломкой, филе - довольно крупными кубиками, грибы - если мелкие, то можна оставить целыми, если покрупнее - разрезать на 2 части. Лучок и огурец нарезать... дальше
Салат с курицей

Филе отварить, порезать кубиками. Кубиками же порезать остальные овощи-фрукты. Орехи слегка обжарить и подробить.
Все смешать. Заправить майонезом. дальше
Салат "Праздник"

Картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке.
Яйца отварить, охладить, почистить и натереть на терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Огурцы нарезать тонкой соломкой или... дальше
"Талас" от Марины

Капусту тонко нарезать. Грудку куриную порезать небольшими кусочками, а лучше полосками.
Сыр потереть на крупной терке, ананас нарезать кусочками. Гранат, кешью - порубить.
Все смешать и заправить майонезом.... дальше
Салат с копченым лососем

Яйца отварить и очистить, разрезать на половинки.
Лосось нарезать тонкими ломтиками.
Листья салат вымыть, обсушить, нарезать средними полосками.
Для заправки смешиваем йогурт (или сметану) с майонезом,... дальше
"Лакомство Амура"

Замороженные овощи жарим на подсолнечном масле около 10 минут с накрытой крышкой, добавляя немного воды. С мидий сливаем жидкость и добавляем их в овощи и тушим еще 3 минуты. Затем все смешиваем.
Очень вкусно... дальше
Салат "АНЮТКА"

Нарезать капусту, добавить творог, сметану, кукурузку, укропчик, соль, перец.
Приятного аппетита! дальше