Салат из печеного лука и соленых огурцов. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Огурцы соленые - 200 г,
лук репчатый - 400 г,
яйца - 2 шт.,
масло растительное - 1/3 стакана,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу,
уксус - по вкусу.

Готовим Салат из печеного лука и соленых огурцов. Луковицы испечь в духовке, не очищая от кожуры. Остудить, очистить и нарезать полосками, полукольцами - кому как нравится.
Огурцы нарезать небольшими кусочками, яйца отварить и нарезать на 5-6 частей.
Лук посолить, поперчить, полить уксусом, посыпать зеленью. Сверху украшаем яйцами, кусочками огурцов.
Вот такой необычный салат из печеного лука и соленых огурцов.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат из печеного лука и соленых огурцов

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.3529 5 17

Автор: Аннушка 20.02.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, что это?? Я же просил подать морепродукты!
- Ну вот я и принес макароны по-флотски.

Комментарии посетителей (3)

Богуш Ольга 20.02.2013 20:20

любопытно, какой же ОН на вкус, всмысле, печеный лук

Rom@ntik 21.02.2013 09:13
Печеный лук ООООЧЕНЬ вкусный....

Только делать я бы посоветовал так: полить оливковым маслом четвертинки неочищенных луковиц, обсыпать прованскими травами и укрыть фольгой, запекать 35-45 минут!

Уверяю вас - это обалденно вкусно!

РОЗА 21.02.2013 17:54
ПЕЧЕНЫЙ ЛУК ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ОН НЕМНОГО СЛАДКОВАТ. КОГДА ЗАПЕКАЮ КАРТОФЕЛЬ С САЛОМ , КЛАДУ ЛУКОВИЦЫ ЦЕЛЫЕ , В ШЕЛУХЕ, ПОЛУЧАЕТСЯ ВКУСНЫЙ,СОЧНЫЙ ЛУЧОК,

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из риса и горбуши

Готовится салат очень просто: отварите рис, промойте его в холодной воде, дайте воде стечь.
А тем временем порежьте очень мелко лук, свареные вкрутую яйца, разомните вилкой (но я это делаю руками) горбушу, по... дальше
Салат "Грибной"

Сырые шампиньоны, помидоры и сыр нарезать кубиками, добавить кукурузку, "выдавить" 1 зубок чеснока, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить (по вкусу).
Или
заправить майонезом и добавить сухарики.... дальше
Фасолька и грибочки

Отварить грибы.Мелко нарезать лук, натереть на терке морковь, обжарить на растительном масле.В салатнике смешать грибы, фасоль и лук с морковкой. Залить майонезом.
ПОВЕРЬТЕ - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! дальше
Салат Аншлаг

Краб. палочки, яйца, грибы, лук нарезаем кубиками.
Сыр трем на терке. Половину банки маслин режим кружочками.
Соединяем все продукты, перемешиваем, сбрызгиваем соком лимона. Добавляем нарезанную зелень,... дальше
Салат "Дамский"

Смазываем блюдо майонезом и кладем нарезанную куриную грудку, затем кладем нарезанный кубиками ананас, смазываем майонезом, натираем на крупной терке сыр, затем натираем яблоко и покрываем майонезом.
Сверху... дальше
Салат "Датский"

Огурцы, помидоры и курятину порезать кубиками, шампиньоны - пластинками.
Посолить по вкусу и перемешать с майонезом, украсить зеленью.
Готовить лучше перед подачей на стол, чтобы овощи не сильно пустили сок. дальше
Салат "Афродита"

Окорочок, грибы, помидоры порезать средними кубиками. Сыр потереть на терке.
Все перемещать и заправить майонезом.
Получается очень сытный, вкусный и не обычный салат! дальше
Салат "Очень просто"

Продукты беру все на глаз (зависит от кол-ва человек):
-креветки (только чищу) варено-мороженные,
-пополам нарезаю томаты черри,
-тонкой соломкой нарезаю болгарский перец,
-огурец нарезаю соломкой средней... дальше
Салат "3 в 1"

Салат укладывается в глубокую салатницу слоями:
1. Свеклу отварить до готовности. Потереть на терке, добавить горсть промытого и пропаренного изюма (то есть предварительно его промыть, залить кипятком на 5-10 мин.).... дальше
Салат "Боро-Боро"

Капусту нашинковать мелкой соломкой,
мясо курицы нарезать небольшими кубиками,
перец очистить от плодоножки и семян, хорошо промыть и также нарезать мелкими кубиками.
Шампиньоны нарезать вдоль... дальше