|
Ингредиенты: Сыр копченый - 200 гр., картофель - 2 шт., свекла - 2 шт., лук - 1 шт., соленый огурец - 2 шт., чеснок, сливочное масло, майонез, зелень.
Готовим Овощной салат с копченым сыром. Лук порезать мелко, замариновать.
Тем временем на терку натереть сыр, добавить выдавленный чеснок, масло, зелень. Сформировать колбаску, отправить в холодильник.
Картофель и свеклу отварить, натереть на терку, остудить.
Расстелить пищевую пленку, выкладываем салат слоями: (после каждого слоя сеточка из майонеза).
- свекла,
- картофель,
- лук,
- соленые огурцы кубиками или натертые на терку,
- в центр сырно-чесночную колбаску.
Свернуть рулет и отправить в холод.
Приятного)))
Проголосуйте за рецепт Овощной салат с копченым сыром
|
|
|
Освежающая маска для лица: Берется квашеная капуста. Укладывается на тарелочку. Поливается постным маслицем. Капустка съедается под рюмочку водки... Лицо блаженно улыбается и свежеет.
|
Комментарии посетителей (7)
Verunya 02.03.2013 12:32
Отлично!  Все ингридиенты под рукой, надеюсь все сделаю правильно -не распадется. А вот с желатином как-то делала селедку под шубой.Получилось красиво, но по вкусу - не очень.....
Хорошая 25.02.2013 15:40
 Я давно присматривалась к такому способу "оформления" блюда )))) Думала о шубе. Но как-то боязно, что распадётся и не смогу нормально подать (((
Alika 25.02.2013 16:39
Главное хорошенько свернуть и поставить рулет в холод, тогда точно не распадется
Тамара 25.02.2013 20:39
Я делала подобным образом шубу, но там в каждый измельченный ингридиент подмешивается немного растворенного желатина. У меня все получилось, было красиво и вкусно. Так что смело можете пробовать такой вариант. Тем более Алика кулинар опытный, плохого не посоветует.
Tatyanahot 25.02.2013 15:09
обязательно приготовлю!
Богуш Ольга 24.02.2013 21:28
 
Dolores Umbridge. 24.02.2013 21:30
красота!!


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат "Томатик"
Помидоры порезать кружочками, салат порвать руками на кусочки, ядра грецких орехов немного подсушить на сковородке и раздробить. Все перемешать, добавить маслины, посолить и поперчить.
Сок лимона и растительное...
дальше
- Салат "Невод"
Грибы отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезать соломкой.
Отваренные кальмары порезать такой же соломкой, как грибы.
Лук предварительно замариновать в...
дальше
- Салат "Царь-рыба"
Для приготовления салата необходимо:
1. яйца сварить вкрутую, порезать квадратиками.
2. кальмары отварить в течение 2 мин., остудить, очистить от пленки и нарезать соломкой,
3. крабовые палочки нарезать...
дальше
- Салат "Горка в лесу"

Курицу, грибы, яблоко, сыр (50 г) и желтки нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Заправить майонезом и перемешать.
Выложить салат в салатницу в виде горки.
Белки натереть на мелкой тёрке сверху салата. ...
дальше
- Куриный салат с фруктами и орехами

Куриный салат с фруктами и орехами стал фаворитом на столе!=) Готовится очень просто и съедается самым первым=)
1. Порезать филе курицы дольками.
2. Добавить порезанные сухофрукты (абрикос можно разрезать на...
дальше
- Овощной салат с копченым сыром

Лук порезать мелко, замариновать.
Тем временем на терку натереть сыр, добавить выдавленный чеснок, масло, зелень. Сформировать колбаску, отправить в холодильник.
Картофель и свеклу отварить, натереть на...
дальше
- Острый картофельный салат со стручковыми бобами
Зеленые стручковые бобы бланшировать в кипящей воде 5 минут. Чеснок порубить на маленькие кусочки.
Салатный перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
Лук очистить и нарезать кольцами. ...
дальше
- Салат со свининой, помидорами и зеленью
Свинину для салата лучше брать нежирную. Мясо отварить, остудить и нарезать ломтиками потоньше.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
Салат хорошо вымыть, обсушить и порвать руками.
Смешиваем мясо, помидоры,...
дальше
- Постный салат из пекинской капусты с ананасами
Ананас для приготовления постного салата можно взять свежий или консервированный, по вашему желанию и возможностям.
Апельсин очистить и нарезать каждую дольку на несколько частей.
Яблоко очистить от...
дальше
- Салат из баклажан по-болонски
Баклажаны нарезать кружочками, а затем каждый кружочек - на полоски около 2см. Полоски баклажан посыпать слегка солью и оставить на 20 минут, чтобы ушла горечь.
Колбасу нарезать тонкими полосочками. Точно также...
дальше
|
|