Овощной салат с копченым сыром. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сыр копченый - 200 гр.,
картофель - 2 шт.,
свекла - 2 шт.,
лук - 1 шт.,
соленый огурец - 2 шт.,
чеснок,
сливочное масло,
майонез,
зелень.

Увеличить

Готовим Овощной салат с копченым сыром. Лук порезать мелко, замариновать.
Тем временем на терку натереть сыр, добавить выдавленный чеснок, масло, зелень. Сформировать колбаску, отправить в холодильник.

Картофель и свеклу отварить, натереть на терку, остудить.
Расстелить пищевую пленку, выкладываем салат слоями: (после каждого слоя сеточка из майонеза).
- свекла,
- картофель,
- лук,
- соленые огурцы кубиками или натертые на терку,
- в центр сырно-чесночную колбаску.
Свернуть рулет и отправить в холод.

Приятного)))

Проголосуйте за рецепт
Овощной салат с копченым сыром

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8571 5 21

Автор: Alika 24.02.2013

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

- Я ем нерастворяющийся сахар. Неужели я из-за этого толстая?
- А где ты такой сахар берешь?
- Да обычный.. Просто он в сгущенке не растворяется.

Комментарии посетителей (7)

Verunya 02.03.2013 12:32
Отлично!

Все ингридиенты под рукой, надеюсь все сделаю правильно -не распадется. А вот с желатином как-то делала селедку под шубой.Получилось красиво, но по вкусу - не очень.....

Хорошая 25.02.2013 15:40

Я давно присматривалась к такому способу "оформления" блюда )))) Думала о шубе. Но как-то боязно, что распадётся и не смогу нормально подать (((

Alika 25.02.2013 16:39
Главное хорошенько свернуть и поставить рулет в холод, тогда точно не распадется

Тамара 25.02.2013 20:39
Я делала подобным образом шубу, но там в каждый измельченный ингридиент подмешивается немного растворенного желатина. У меня все получилось, было красиво и вкусно. Так что смело можете пробовать такой вариант. Тем более Алика кулинар опытный, плохого не посоветует.

Tatyanahot 25.02.2013 15:09
обязательно приготовлю!

Богуш Ольга 24.02.2013 21:28

Dolores Umbridge. 24.02.2013 21:30
красота!!

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Томатик"

Помидоры порезать кружочками, салат порвать руками на кусочки, ядра грецких орехов немного подсушить на сковородке и раздробить. Все перемешать, добавить маслины, посолить и поперчить.
Сок лимона и растительное... дальше
Салат "Невод"

Грибы отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезать соломкой.
Отваренные кальмары порезать такой же соломкой, как грибы.
Лук предварительно замариновать в... дальше
Салат "Царь-рыба"

Для приготовления салата необходимо:
1. яйца сварить вкрутую, порезать квадратиками.
2. кальмары отварить в течение 2 мин., остудить, очистить от пленки и нарезать соломкой,
3. крабовые палочки нарезать... дальше
Салат "Горка в лесу"

Курицу, грибы, яблоко, сыр (50 г) и желтки нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Заправить майонезом и перемешать.
Выложить салат в салатницу в виде горки.
Белки натереть на мелкой тёрке сверху салата.
... дальше
Куриный салат с фруктами и орехами

Куриный салат с фруктами и орехами стал фаворитом на столе!=) Готовится очень просто и съедается самым первым=)
1. Порезать филе курицы дольками.
2. Добавить порезанные сухофрукты (абрикос можно разрезать на... дальше
Овощной салат с копченым сыром

Лук порезать мелко, замариновать.
Тем временем на терку натереть сыр, добавить выдавленный чеснок, масло, зелень. Сформировать колбаску, отправить в холодильник.

Картофель и свеклу отварить, натереть на... дальше
Острый картофельный салат со стручковыми бобами

Зеленые стручковые бобы бланшировать в кипящей воде 5 минут. Чеснок порубить на маленькие кусочки.
Салатный перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
Лук очистить и нарезать кольцами.
... дальше
Салат со свининой, помидорами и зеленью

Свинину для салата лучше брать нежирную. Мясо отварить, остудить и нарезать ломтиками потоньше.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
Салат хорошо вымыть, обсушить и порвать руками.
Смешиваем мясо, помидоры,... дальше
Постный салат из пекинской капусты с ананасами

Ананас для приготовления постного салата можно взять свежий или консервированный, по вашему желанию и возможностям.
Апельсин очистить и нарезать каждую дольку на несколько частей.
Яблоко очистить от... дальше
Салат из баклажан по-болонски

Баклажаны нарезать кружочками, а затем каждый кружочек - на полоски около 2см. Полоски баклажан посыпать слегка солью и оставить на 20 минут, чтобы ушла горечь.
Колбасу нарезать тонкими полосочками. Точно также... дальше