Салат "Царь-рыба". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.,
кальмар - 600-700 г ,
креветки - 600-700 г,
крабовые палочки - 250 г,
сметана или майонез по вкусу,
вареная морковь - 4 шт.,
маслины - 100 г.

Готовим Салат "Царь-рыба". Для приготовления салата необходимо:
1. яйца сварить вкрутую, порезать квадратиками.
2. кальмары отварить в течение 2 мин., остудить, очистить от пленки и нарезать соломкой,
3. крабовые палочки нарезать соломкой,
4. креветки отварить в течение 2-3 мин., почистить, нарезать соломкой.
Салат готовится слоями:
1. яйца,
2. кальмары,
3. крабовые палочки,
4. креветки.
Выкладываем на блюдо, изображая форму рыбки, промазываем сметаной или майонезом каждый слой.
Украшаем салат вареной морковкой и маслинами (хвост из креветок), второй вариант: тертой морковкой на мелкой терке и кольцами кальмаров.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Царь-рыба"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8571 5 7

Автор: Леличка 14.06.2011

Все рецепты от Леличка

Распечатать рецепт

- Официант, что это?? Я же просил подать морепродукты!
- Ну вот я и принес макароны по-флотски.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Томатик"

Помидоры порезать кружочками, салат порвать руками на кусочки, ядра грецких орехов немного подсушить на сковородке и раздробить. Все перемешать, добавить маслины, посолить и поперчить.
Сок лимона и растительное... дальше
Салат "Невод"

Грибы отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Нарезать соломкой.
Отваренные кальмары порезать такой же соломкой, как грибы.
Лук предварительно замариновать в... дальше
Салат "Царь-рыба"

Для приготовления салата необходимо:
1. яйца сварить вкрутую, порезать квадратиками.
2. кальмары отварить в течение 2 мин., остудить, очистить от пленки и нарезать соломкой,
3. крабовые палочки нарезать... дальше
Салат "Горка в лесу"

Курицу, грибы, яблоко, сыр (50 г) и желтки нарезать кубиками. Зелень мелко порубить. Заправить майонезом и перемешать.
Выложить салат в салатницу в виде горки.
Белки натереть на мелкой тёрке сверху салата.
... дальше
Куриный салат с фруктами и орехами

Куриный салат с фруктами и орехами стал фаворитом на столе!=) Готовится очень просто и съедается самым первым=)
1. Порезать филе курицы дольками.
2. Добавить порезанные сухофрукты (абрикос можно разрезать на... дальше
Овощной салат с копченым сыром

Лук порезать мелко, замариновать.
Тем временем на терку натереть сыр, добавить выдавленный чеснок, масло, зелень. Сформировать колбаску, отправить в холодильник.

Картофель и свеклу отварить, натереть на... дальше
Острый картофельный салат со стручковыми бобами

Зеленые стручковые бобы бланшировать в кипящей воде 5 минут. Чеснок порубить на маленькие кусочки.
Салатный перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
Лук очистить и нарезать кольцами.
... дальше
Салат со свининой, помидорами и зеленью

Свинину для салата лучше брать нежирную. Мясо отварить, остудить и нарезать ломтиками потоньше.
Помидоры вымыть, нарезать кубиками.
Салат хорошо вымыть, обсушить и порвать руками.
Смешиваем мясо, помидоры,... дальше
Постный салат из пекинской капусты с ананасами

Ананас для приготовления постного салата можно взять свежий или консервированный, по вашему желанию и возможностям.
Апельсин очистить и нарезать каждую дольку на несколько частей.
Яблоко очистить от... дальше
Салат из баклажан по-болонски

Баклажаны нарезать кружочками, а затем каждый кружочек - на полоски около 2см. Полоски баклажан посыпать слегка солью и оставить на 20 минут, чтобы ушла горечь.
Колбасу нарезать тонкими полосочками. Точно также... дальше