Салат "Шанхай". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
2 куриных окорочка - жареных или гриль,
1 банка ананасов,
1 банка кукурузы,
150 г маринованных шампиньонов,
майонез.

Готовим Салат "Шанхай". С окорочков снять кожу и отделить мясо от кости. Мясо порвать произвольными кусочками.
Грибы и ананасы нарезать дольками.
Всё смешать, добавить кукурузу и майонез (немного).
Готовый салат выложить на блюдо и украсить зеленью.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Шанхай"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.9565 5 23

Автор: Властемира 07.10.2013

Все рецепты от Властемира

Распечатать рецепт

В привокзальном ресторане.
- Официант, почему у вас порции такие маленькие?
- Специально для того, чтобы пассажиры не опаздывали на поезда.

Комментарии посетителей (2)

foma 10.10.2013 14:51
неплохо. но вот что можно изменить (чтобы прям совсем Шанхай был)
- вместо жаренных окорочков взять курицу, вымыть , залить холодной водой, довести до кипения, но не варить. слить воду и повторить процедуру порядка 7 раз. после этого мясо с курицы должно сползти, хотя и не будет полностью готовым.
- мясо курицы (без разбора- грудка или что там ещё) порубить на неборльшие ( примерно полтора см. ) кусочки и обжарить 1 минуту с шампиньонами в соевом соусе.

а уж потом перемешать

Rom@ntik 11.10.2013 12:54
Ох foma все таки не всегда усложение это хорошо.

Порой : все гениальное - просто...

Не стоит об этом забывать)

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Ласточкино гнездо"

Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый... дальше
Салат "На часах уже 12 без 5"

Рецепт салата для вечно неуспевающих работающих женщин, готовится быстро, выглядит - празднично и сметается на ура!
Для этого нам нужна 1 хорошо прокопченая треска. Отделяем мясо рыбки от костей и кожи, бросаем в... дальше
Теплый салат "Бакалавр"

Режем куриное филе небольшими полосками, цветную капусту разделяем на мелкие кочерыжки, перец режем тонкими полосками, длиной 2 см, зубчики чеснока нарезаем мелкими крошками.
На разогретую сковородку наливаем... дальше
Салат легкий

Капусту нашинковать.
Яблоки, перец - очистить и порезать мелкими кубиками.
Все составляющие салата (капуста, перец, яблоко, кукуруза) смешать и заправить майонезом.
Совсем легкий: немного посолить и... дальше
Салат печеночный "Польский"

Печень отварить, остудить, натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, облить кипятком, чтобы ушла горечь, замариновать в уксусе с сахаром.
Выкладываем на плоское блюдо лук, затем печень, майонез (много,... дальше
Салат " ХАОС"

И снова салат в итальянском стиле, просто и вкусно.
Начал с поджаривания миндального ореха, чтобы потом не мыть лишний раз сковородку, хоть и маленькая, но все же экономия.
Бекон был нарезан в магазине, просто... дальше
Салатик из спаржевой фасоли с крабовыми палочками

Фасоль, если замороженная, то отварить, если свежая, то порезать на кусочки 3 см и тоже отварить.
Отварные яйца мелко порубить, огурец нарезать соломкой, крабовые палочки - тонкими кружками, по возможности... дальше
Салат с курицей (быстро и вкусно)

1. Подготовительный этап:
1) Сварить куриное филе и дать ему остыть. Говоря откровенно, я обычно варю не целое филе, а использую для этого салата те остатки от филе, которые не пошли на биточки или какое-то другое... дальше
Грибная поляна

1. На середину плоского блюда выложить вверх ножками грибы, мелко нарезать лук, зелень и разложить вокруг. Следующий круг - яичный желток.
2. Белок натереть на терке и разложить на всё блюдо.
3. Курагу пропарить и... дальше
Морская фантазия

В банку с шампиньонами (жидкость не сливать) добавляем соль, сахар и уксус, чтобы промариновались грибы и приступаем к нарезке остальных продуктов.
Морковь, крабовое мясо, кальмары и яйца нарезаем кубиками,... дальше