Салат с морским коктейлем и овощами. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Морской коктейль - 1 большая упаковка,
Огурец свежий - 1шт., большой или 2 маленьких,
руккола - 1 пучок,
оливки без косточек - 1 баночка,
лимон - 1/2 шт.,
укроп - 1/2 пучка,
соль - по вкусу,
оливковое масло - по вкусу.

Готовим Салат с морским коктейлем и овощами. Вместо морского коктейля можно взять отдельно замороженные морепродукты - мидии, креветки,
кальмары.
Закипятить примерно 1л воды с добавлением соли и нарезанного укропа.
Упаковку морского коктейля разморозить и залить соленой кипящей водой. Пусть морепродукты немного постоят в горячей воде с пропитаются солью и ароматом укропчика. Затем воду слить и морепродукты остудить.
Рукколу вымыть и нарезать крупно. Огурцы вымыть, нарезать соломкой.
Смешиваем морской коктейль, рукколу, огурцы, оливки, солим, поливаем соком половинки лимона и оливковым маслом.
Вот такой получился салат с морским коктейлем и овощами.

Проголосуйте за рецепт
Салат с морским коктейлем и овощами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2857 5 7

Автор: Аннушка 20.03.2014

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, где мой бифштекс?
- Под лимоном, сэр.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Evening"

Куриное филе обжарить в оливковом масле, порезать кубиками или соломкой.
Листья салата порвать и выложить в тарелку.
Помидоры порезать на 6 частей если это помидоры-черри, то разрезать пополам.
На листы... дальше
Салат "Английский"

Грудку отварить или обжарить, нарезать кубиками. Огурчики, желательно мелкие, нарезать кольцами или полукольцами.
Шампиньоны нужно брать мелкие и нарезать их тонкими кольцами (в профиль).
Чеснок, зелень и... дальше
Печеночный слоеный салат

Печень отварить до готовности, лук - обжарить до золотистого цвета, морковь - порезать, яйца - отварить.
Затем на блюдо:
1-й слой трем на крупной терке печень, солим, смазываем майнезом щедро.
2-й слой... дальше
Салат "Восторг"

Все выкладываем слоями:
1-ый слой - лук, маринованный и нарезанный кольцами (мариновать - 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. сахара или вместо уксуса - соком лимона).
2-ой слой - печень (если говяжья, то сваренная и потертая на... дальше
Острый салат из кальмара

Берем тушку кальмара без щупалец, обдаем кипятком, очищаем от пленки, потом варим 3-4 мин. Сваренный кальмар режем полосками, сантиметра 3 длиной и пол сантиметра шириной, высыпаем в кастрюлю. Посередине этой массы... дальше
Баклажаны с сырной заправкой. Серия "Мы Вас не ждали, а Вы при...."

В майонез выдавить чеснок, добавить зелень, натереть туда сыр, перемешать.
Лук почистить, порезать четвертькольцами /кстати, кто-то на сайте впервые применил это понятие - спасибо!/ обжарить на растительном масле... дальше
Салат "Пчелка"

Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь.
С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем.
Курицу режем крупными... дальше
Салат слоеный с курочкой

Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
Первый слой - картофель,... дальше
Салат печеночный (рецепт Богуш Ольга)

Печень отварить со специями, остудить и нарезать соломкой.
Яйца также нарезать соломкой.
Добавить кукурузу, майонез и соль с перцем.
Сверху можно украсить мелко порезанным укропом. дальше
салат "Изюминка"

Из банок выливаем жидкость, все остальное выкладываем в салатник, крабовые палочки режем (не очень мелко). Луковицу режем кольцами и в отдельной посуде заливаем уксусом, выдерживаем 2 минуты, затем отжимаем уксус и... дальше