Свекольный салат с грецкими орехами. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Буряк салатный 2 шт.
Яблоко 1 шт.
Орехи грецкие 100г.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Масло растительное 1-2 ст.л.
Сок половины лимона.

Готовим Свекольный салат с грецкими орехами. Бурячки среднего размера отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить тертое на крупной терке яблоко, обжаренные и измельченные на небольшие кусочки орехи.
Лук нарезать небольшими кубиками, 2/3 обжарить до золотистого цвета в растительном масле, добавить в салат вместе с маслом. Остальной лук добавить в салат сырым. Выдавить в салат через чесночницу или потереть на мелкой терке чеснок.
Все полить соком лимона и перемешать.

Проголосуйте за рецепт
Свекольный салат с грецкими орехами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3333 5 6

Автор: Аннушка 13.01.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Что это за ужасный вой, Холмс, собака Баскервилей?
- Нет, это сэра Генри кормят овсянкой...

Комментарии посетителей (2)

Виталека. шеф-повар в дорогом Одесском ресторане 21.02.2008 21:52

еще лучше вместо растительного масла добавлять майонез

Оля 13.01.2004 08:11

Я обычно делаю дез лука. Попробую ещё с луком. А вообще его вкусненько с пюрешкой. Да и полезно)

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Нежная курочка"

Отварные куриные грудки, яйца, лук, огурцы порезать кубиками, добавить мелко порубленную зелень и майонез, можно подсолить.
Все перемешать и выложить на блюдо одним слоем.
Сверху посыпать толстым слоем... дальше
Салат с опятами

Окорочка или куриное филе отвариваем, нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, нарезаем кубиками. Огурцы свежие нарезаем кубиками. Добавляем опята, зеленый горошек, салат. Все смешиваем. Добавляем сметану и майонез.... дальше
Мужское счастье

Нарезаете ветчину кубиками, маслины - кружочками (1 маслину на 3-4 части), помидоры - кубиками (но не мелкими, иначе жидкий салат получится), лук - очень мелко.
Заправляете все сметаной.
Кстати, солить не надо.
... дальше
Салат "Император" от Екатерины

Листья капусты нарезать соломкой (грубую часть листьев использовать не надо). Нарезать кружочками огурчики и оливки, рыбу разделить на небольшие ломтики, зелень мелко порубить.
Смешайте все ингредиенты и... дальше
Салат квашеный "Изумительный"

Этот салатик мне рассказала мама и сказала, что он "изумительно вкусный".
Капусту нашинковать; перец, лук - порезать полукольцами; морковь натереть на крупной терке, баклажаны - нарезать кубиками.
Сложить в одну... дальше
Постный, но сытный салатик

Помидоры режем лодочками, так же режем лук. Шампиньоны режем пластинками, капусту разбираем на соцветия и тоже режем. Рубим мелко зелень петрушки, укропа, зеленого лука.
Все перемешиваем, солим, перчим, заправляем... дальше
Свекольный салат с грецкими орехами

Бурячки среднего размера отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить тертое на крупной терке яблоко, обжаренные и измельченные на небольшие кусочки орехи.
Лук нарезать небольшими... дальше
Салат с мясом криля и огурцами

Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.
Свежие огурцы и салат нарезать соломкой.

Нарезанные продукты смешать с мясом криля и заправить... дальше
Сырный салат

Натереть сыр;
мелко порезать яйца;
перец и помидор нарезать соломкой;
крабовые палочки порезать не очень крупно.
Все перемешать, заправить майонезом.
Солить не нужно, а то получится слишком... дальше
Салат "Пять минут"

Фасоль промыть. сыр и ветчину нарезать соломкой, помидоры кубиками, все перемешать, посолить и заправить майонезо.
Очень питательный и вусный салат, подходит как для повседневного, так и праздничного стола.
... дальше