Салат "Император" от Екатерины. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 небольшая пекинская капуста,
баночка оливок или маслин,
2-3 маринованных огурчика,
200 г филе красной соленой рыбы,
зелень петрушки,
растительное масло,
сок половины лимона.

Готовим Салат "Император" от Екатерины. Листья капусты нарезать соломкой (грубую часть листьев использовать не надо). Нарезать кружочками огурчики и оливки, рыбу разделить на небольшие ломтики, зелень мелко порубить.
Смешайте все ингредиенты и заправьте смесью из растительного масла и лимонного сока.
Салат солить не нужно за счет соленой рыбы.
Приятного аппетита!
P.S. этот салат я придумала сама, так что не судите строго.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Император" от Екатерины

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3548 5 31

Автор: Властемира 23.07.2008

Все рецепты от Властемира

Распечатать рецепт

- А мне мой говорит: "Что ты такая худая? Иди торт съешь".
- А твой... это кто?
- Ну, внутренний голос.

Комментарии посетителей (8)

Алекс 30.04.2009 06:34

Можно использовать оливки фаршированные тунцом и корнишенчиками для замены ингридиентов

Кириан-сан 11.12.2008 19:31

Салат опробован и если судить строго - маринованные огурцы лучше заменить чем-то менее соленым, например свежим огурцом, но идея рецепта достойна шеф-повара!Спасибо.

Екатерина 08.01.2009 08:47

спасибо

Таня 16.05.2009 08:14

согласна. пекинская хорошо сочетается с лососем, но огурец маринованный в салате лишний.

Татьяна 07.10.2008 01:56

Раскошный салат! Особенно во время поста. Спасибо!

Оксана 29.09.2008 14:32

вместо огурчика можно св.помидор и оливковое масло.А так отлично!

Ирина 23.07.2008 08:50

А что такое пекинская капуста?

23.07.2008 10:26

его еще называют "Китайский салат". Такие продолговатые кочанчики...

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Нежная курочка"

Отварные куриные грудки, яйца, лук, огурцы порезать кубиками, добавить мелко порубленную зелень и майонез, можно подсолить.
Все перемешать и выложить на блюдо одним слоем.
Сверху посыпать толстым слоем... дальше
Салат с опятами

Окорочка или куриное филе отвариваем, нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, нарезаем кубиками. Огурцы свежие нарезаем кубиками. Добавляем опята, зеленый горошек, салат. Все смешиваем. Добавляем сметану и майонез.... дальше
Мужское счастье

Нарезаете ветчину кубиками, маслины - кружочками (1 маслину на 3-4 части), помидоры - кубиками (но не мелкими, иначе жидкий салат получится), лук - очень мелко.
Заправляете все сметаной.
Кстати, солить не надо.
... дальше
Салат "Император" от Екатерины

Листья капусты нарезать соломкой (грубую часть листьев использовать не надо). Нарезать кружочками огурчики и оливки, рыбу разделить на небольшие ломтики, зелень мелко порубить.
Смешайте все ингредиенты и... дальше
Салат квашеный "Изумительный"

Этот салатик мне рассказала мама и сказала, что он "изумительно вкусный".
Капусту нашинковать; перец, лук - порезать полукольцами; морковь натереть на крупной терке, баклажаны - нарезать кубиками.
Сложить в одну... дальше
Постный, но сытный салатик

Помидоры режем лодочками, так же режем лук. Шампиньоны режем пластинками, капусту разбираем на соцветия и тоже режем. Рубим мелко зелень петрушки, укропа, зеленого лука.
Все перемешиваем, солим, перчим, заправляем... дальше
Свекольный салат с грецкими орехами

Бурячки среднего размера отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке. Добавить тертое на крупной терке яблоко, обжаренные и измельченные на небольшие кусочки орехи.
Лук нарезать небольшими... дальше
Салат с мясом криля и огурцами

Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.
Свежие огурцы и салат нарезать соломкой.

Нарезанные продукты смешать с мясом криля и заправить... дальше
Сырный салат

Натереть сыр;
мелко порезать яйца;
перец и помидор нарезать соломкой;
крабовые палочки порезать не очень крупно.
Все перемешать, заправить майонезом.
Солить не нужно, а то получится слишком... дальше
Салат "Пять минут"

Фасоль промыть. сыр и ветчину нарезать соломкой, помидоры кубиками, все перемешать, посолить и заправить майонезо.
Очень питательный и вусный салат, подходит как для повседневного, так и праздничного стола.
... дальше