Рецепт: Оладьи с манкой (фото) - Масленица на пороге - готовь блины: Блинчики по-херсонски и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
4 ст. л. сахара,
4 ст. л. манки,
1 ст. кефира,
яйцо,
соль,
0,5 ч. л. соды (гашеной),
1 ст. муки,
2 яблока
или смородина,
малина.

Увеличить

Готовим Оладьи с манкой. Сахар, манку, кефир смешать, оставить на 20 минут постоять. Яйцо взбить миксером, добавить в смесь. Добавить муку. Все перемешать. В конце добавить соду и измельченные яблоки (смородину, малину).
Оладьи очень вкусные, можно готовить и без ягод, фруктов. Получаются невысокие.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Оладьи с манкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.7273 5 44

Автор: Kviki 06.09.2010

Все рецепты от Kviki

Распечатать рецепт

- Стакан воды, пожалуйста.
- С сиропом или без?
- Без сиропа.
- А без лимонного или без апельсинового?

Комментарии посетителей (11)

Алёна KZ 19.01.2012 08:06
Мои сказали.что обычные оладьи больше есть не станут.Эти пышные,нежирные

Только я на глаз тесто делала : сахара меньше чем по рецепту,и муки поменьше, а манки больше.И не соду , а разрыхлитель добавляла.Спасибо автору за рецепт Кланяюсь

ЛюСей 19.01.2012 21:34

красивые, пышные оладушки получились

Kviki 13.10.2010 22:11

обажаю эти оладью, и всегда добавляю кр. смородину или яблоки

ТОНЯ(antoshka) 07.09.2010 08:28

да,думается,маннички.только жаренные.должно быть интересно

ксения 08.09.2010 17:44

выглядят симпотичненько..но нас всех интересуют вкусовые качества

dewchonka77 08.09.2010 21:08

Я ОЧЕНЬ люблю мучное И мне понравилось! Мужу и доце тоже Даже не могу сказать, на что они смахивают. Но точно по консистенции НЕ на оладку, к которой мы привыкли. Конечно, не на праздничный стол, но печь буду. Да, ведь на вкус и цвет... Ещё корицу сюда добавила С одной порции выходит совсем немного оладушек - много, если не понравится, продуктов не испортите. Разве что сахар

dewchonka77 08.09.2010 21:10

Единственное, что в следующий раз попробую - добавлю не 250 мл (ТАКОЙ стакан себе взяла) кефира, а на грамм 100 больше.

Алёна KZ 07.09.2010 07:16

Маннички должны получиться

Олэнка 06.09.2010 20:20

очень интересно и должно быть вкусноа зачем яйцо миксером взбивать?

Алёна KZ 07.09.2010 07:18

Яйцо взибивать для пущей пышности ,наверное...

показать еще 1 коментариев

Масленица на пороге - готовь блины

Блинчики по-херсонски

Замешиваем кефир с содой, солью и мукой до консистенции густой сметаны.
Тонкой струйкой вливаем крутой кипяток, одновременно быстро размешивая. Доводим тесто до жидкого блинного состояния.
На смазанную... дальше
Блины бабушкины

Дрожжи залить тёплой водой на 15 мин. Взбить: тёплое молоко, яйца, муку, манку и соединить с дрожжами. Оставить на 10-12 часов (ночь). Затем долить подсолнечное масло, перемешать и оставить ещё на 30 мин. - 1 час (перемешивать... дальше
Блинчики с мясом и сыром

Сначала готовим начинку. Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. К луку добавляем фарш, солим, перчим и все вместе обжариваем до готовности.
Сыр фета нарезаем маленькими... дальше
Оладьи от Ариши

Кефир добавляем в посуду, где будем смешивать все ингредиенты. Яйца взбиваем, переливаем к кефиру. Добавляем соль, сахар, соду. Смешиваем все, что получилось с мукой до густой массы и жарим на сковороде до образования... дальше
Блины с грибами и яйцом

Когда-то в г.Днепропетровске в советское время было кафе, в котором готовили такие вкусные блинчики. Их я запомнила. Как вкус детства...
Замешиваем тесто, печем блины.
Грибы обжариваем с луком до готовности.
... дальше
Мешочки с начинкой

Приготовьте тесто для блинов, для этого смешайте все ингредиенты. Выпекайте тонкие блины.
Приготовьте жульен. Для этого очистить лук, порезать кубиками и слегка обжарить.
Добавьте к луку рыбу, порезанную... дальше
Оладьи с манкой

Сахар, манку, кефир смешать, оставить на 20 минут постоять. Яйцо взбить миксером, добавить в смесь. Добавить муку. Все перемешать. В конце добавить соду и измельченные яблоки (смородину, малину).
Оладьи очень вкусные,... дальше
Блины с сыром

Печём блины: в молоко постепенно добавляем муку, сахар, соль, яйцо, соду. Всё взбиваем миксером.
Хорошо раскалённую сковороду, а лучше - две (быстрее будет) смазываем куском сала, наколотым на вилку. Половником... дальше
Оладьи с черникой

Смешиваем оба вида муки, разрыхлитель, сахар.
Отдельно яйца взбиваем с йогуртом и молоком. Затем добавляем ванилин, цедру лимона и растопленное сливочное масло. Все хорошо взбить.
Соединить оба вида смеси... дальше
Оладьи с кабачками и сладким перцем

В разгаре сезон кабачков, поэтому предлагаю вариация на тему кабачковых оладушек.
Перец очистить от плодоножки и семян и нарезать маленькими кубиками. Лук очистить и также нарезать кубиками. Обжарить лук с перцем... дальше