Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой. Рецепт с фото

К Празднику!

Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой

Ингредиенты:
Все на глаз:
Кабачки - один средний,
Молочка немножко,
2 яйца,
Чуть (чайная ложка) растительного масла,
Щепоточку разрыхлителя (или соды, гашеной уксусом),
Муки (чтобы было не жидкое тесто),
соль.

Увеличить

Готовим Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой. На крупной терке трем кабачки, смешиваем с остальными ингредиентами.
Печь оладьи (большие, на всю сковородку). На горячие, уже выпеченные оладьи на одну сторону намазать пасту (плавленный сырок натереть на мелкой тёрке, добавить натёртый чеснок и майонез. Всё перемешать).
На этот сыр сверху положить дольку помидора и накрыть всё другой стороной оладьи.
Сыр немного плавится и получается вкусно!!!

Проголосуйте за рецепт
Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 12

Автор: ,,,,,,,,,,,,,, 08.09.2010

Все рецепты от ,,,,,,,,,,,,,,

Распечатать рецепт

- Официант, принесите чего-нибудь выпить на ваш вкус.
- Спасибо, сэр. А вам что-нибудь принести?

Комментарии посетителей (8)

dewchonka77 08.09.2010 21:18

Завалялись молоденькие кабачки. Попробовать что ли....

ЛюСей 08.09.2010 23:56

у Сахарок такой ник, ШО и не грех и опробовать

,,,,,,,,,,,,,, 09.09.2010 06:27

.... (без комментариев, как говорится)

,,,,,,,,,,,,,, 09.09.2010 06:27

Молодые кабачки долго всё равно не пролежат. Попробуй обязательно!

Тамара 08.09.2010 20:37

Интересный вариант. Всегда готовила без начинки. Стоит попробовать.

,,,,,,,,,,,,,, 09.09.2010 06:26

Обязательно попробуй! Я придумала этот рецепт, когда испытывала на себе ( готовила) просто новый рецепт оладий из кабачков ( подсмотренный мной в инете), мне показалось пресно и безвкусно. Дома был сырок плавленный и майонез...ещё потёрла чеснок, всем домашним понравилось. Тут вся фишка в горячей оладье - иначе сыр не расплавится.

ксения 08.09.2010 17:57

"Молочка немножко"-улыбнуло, и рецепт замечательный, и фото красивое и вообще мы рады новому кулинару

,,,,,,,,,,,,,, 09.09.2010 06:24

Спасибо и я тоже рада, хотя вот второй день с кухни не вылазию , столько приготовить хочется по многим рецептам!

Вторые блюда, гарниры

Оладьи из кабачков с острой сырной начинкой

На крупной терке трем кабачки, смешиваем с остальными ингредиентами.
Печь оладьи (большие, на всю сковородку). На горячие, уже выпеченные оладьи на одну сторону намазать пасту (плавленный сырок натереть на мелкой... дальше
Картошка по-домашнему

Помытую и порезанную вдоль на 4 части картошку варю до полуготовности. А в это время растапливаю слив. масло в другой кастрюльке. Когда масло растопится - выдавливаю туда несколько долек чеснока и оставляю немного... дальше
Запеченная капуста

Капусту разрезать на 4 части, не удаляя кочерыжку.
Обжарить на растительном масле до легкого зарумянивания со всех сторон, сложить в форму для запекания и только теперь посолить.
Морковь натереть на крупной... дальше
Свекольная ботва с яйцами и базиликом

На разогретую сковороду бросаем лук нарезанный полукольцами. Когда чуть подзолотится добавляем сосиски (режем чуть наискосок).
Сосиски подрумянились, добавляем ботву, но не всю сразу, а сначала твердые стебли... дальше
Тефтели "Южные"

Рис отварить до готовности. Овощи пропустить через мясорубку (если используете блендер, то не стоит измельчать их до состояния пюре).
В миске соединить мясной фарш, перемолотые овощи, отваренный рис и яйцо.... дальше
Курица в орехово-огуречном соусе и овощной салат "Восточная нота"

Курочка:
Куриную грудку нарезать порционно, слегка отбить, посолить поперчить смесью перцев. Обжарить до золотистой корочки и уложить в емкость для запекания в один слой.

Приготовить соус:
соленый... дальше
Рагу овощное (рецепт July)

Все овощи режем кружочками (толщиной ок. 1 см), болгарский перец - крупными кусочками.
По очереди обжариваем все на подсолнечном масле до полуготовности (лук и морковь можно вместе). Затем складываем в посуду для... дальше
Картофель с грибами в горшочке

1. Грибы вымыть, нарезать, обжарить на растительном масле до испарения жидкости, выложить в горшочек.
2. Картофель очистить, нарезать кубиками, обжарить на раст.масле до полуготовности, выложить в горшочек.
3. Лук... дальше
Рис с курицей и сухофруктами

Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
Отдельно обжарить куриное филе нарезанное соломкой на растительном масле, посолить, поперчить.
Сухофрукты залить кипятком, подержать минут 5. Затем воду слить,... дальше
Закарпатский банош со шкварками и брынзой (Transcarpathian Banosh)

БАНОШ! Без этого блюда я не представляю закарпатскую кухню. Оно вроде бы простое, но представляет собой в приготовлении целый ритуал.
Во-первых, банош готовят только мужчины (у нас так принято), мужчины (пастухи),... дальше