Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Шашлык из курицы
  • Шашлык на абрикосах
  • Шашлык по-русски
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Сердечки индюшки на гриле
  • Шашлык куриный с секретом
  • Шашлык "Кавказский"
  • Русский шашлык
  • Шашлык рыбный
  • Шашлык "Александр"
  • Чалагач  молодого барашка, шашлык (свинной) или утка
  • Шашлык "Пьяный"
  • Шашлычок самый вкусный
  • Супер-стейк "Броварский"
  • Самый вкусный шашлычок
  • Шашлык  "Алигатора"
  • Шашлык из свинины
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Шашлык (рецепт Богуш Ольги)
  • Шашлык из свинины, маринованный в кетчупе

Гуляш из свинины по-домашнему

Гуляш из свинины по-домашнему
Гуляш из свинины по-домашнему Гуляш из свинины по-домашнему
Ингредиенты:
Свинина мякоть - 600 гр.,
лук - 1 шт. крупная,
морковь - 2 шт.,
чеснок - 2-3 зубка,
имбирь свежий по вкусу,
соль по вкусу,
перец черный молотый,
перец горошком,
лавровый лист,
гвоздика.

Готовим Гуляш из свинины по-домашнему. Мясо порезать кусочками, лук - кубиками, морковь - брусочками.
Чеснок мелко порубить, имбирь нарезать тонкими пластинками.
В посуду, где будете тушить, налить растит. масло, когда оно разогреется, добавить имбирь и чеснок, поджарить до золотого цвета, выложить мясо.
Обжарить все около 8-10 мин. Затем добавить лук, немного воды, около 100 -150 гр. соль, перец, лавр. лист, гвоздику, накрыть крышкой и протушить около 10 мин.
Затем добавить морковь, убавить огонь на минимум и тушить под крышкой еще около 30 мин.
Приятного)))
Проголосуйте за рецепт
Гуляш из свинины по-домашнему


рейтинг рецепта  
4.4667 5 30
 
- Как отличить гриб от ягоды?
- Попробуйте его сварить. Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (6)

Оставить комментарий

OlgaD 29.03.2012 13:43
Наступая на горло собственной песне, выдержала весь рецепт (единственное - вместо свинины курятину взяла), хотя положить в мясо лук и не обжарить было пыткой, а потом еще и морковь оставить без пассеровки Удивление - кулинарное преступление... К тому же  впервые в жизни пассеровала имбирь да еще и с чесноком. Но результат отменный - все ели с наслаждением. Спасибо, Алика!Браво!
Написать ответ
Alika 29.03.2012 20:12
на здоровье, спасибо, что попробовали Цветокфото аппетиноеВкуснятина
Написать ответ
OlgaD 28.03.2012 18:30
Алика, ваши фотки, как всегда, непревзойденные. Всегда любуюсь. Это я как художник художнику... Ну, а рецепт опробую завтра! 
Написать ответ
_Мария_ 14.12.2011 23:23
И мои все любят такую вкуснятину!!! Имбирь не пробовала добавлять, представляю как ароматно!ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
Написать ответ
Богуш Ольга 03.02.2012 06:37
Браво!Вкуснятина
Написать ответ
ЛюСей 14.12.2011 16:44
Вкуснятинаочнеь по домашнемуВкуснятина гуляш  это палочка выручалочка любой хозяйки, и когда остается пару кусочков мяса, и юшечки много, катохи туда и стушитьУлыбище
Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Мясные блюда: свинина, говядина, птица



  • Курица с апельсинами
    Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
    В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
  • Домашние хинкали с зеленью
    рецепт Домашние хинкали с зеленью Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
  • Отбивные под овощами
    Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
  • Отбивные из баранины в йогурте
    Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
    Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
  • Домашняя пастрома из индюшки или курицы
    Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
    Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
  • Куриные котлетки с овощами и сыром
    рецепт Куриные котлетки с овощами и сыром Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
    Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
  • Рагу из кролика
    рецепт Рагу из кролика Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
  • Запеченная курица на овощной подушке
    рецепт Запеченная курица на овощной подушке Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
  • Мясной хлебец с оливками
    Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
  • Ромштекс с овощами
    Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
    Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 89>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Все из мяса...

Мясо королевское Тефтельки с соусом Острые куриные крылышки "Огонек" Жареная свинина с томатным соусом

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам