Рулетики из сельди с сыром и яблоками. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Сельдь соленая - 2 шт.,
молоко - 1 стак.,
яблоки кисло-сладкие - 4 шт.,
сыр плавленный мягкий - 200 г,
сок лимонный - 2 ст.л.,
укроп рубленный,
перец черный молотый и душистый молотый - по щепотке.

Готовим Рулетики из сельди с сыром и яблоками. Для приготовления рулетиков из сельди с сыром и яблоками сельдь разделываем на филе без косточек (но кожу сохраняем). Вымачиваем филе в молоке минут30-40, затем обсушиваем. Разрезаем каждое филе поперек на 2 части.
1 яблоко нарезать пластинками, вырезав серединку с косточками и сбрызнуть лимонным соком. Остальные яблоки с сыром взбить блендером до состояния пюре. Добавить зелень укропа и оставшийся лимонный сок, поперчить по вкусу.
Каждое филе смазать нашей начинкой и свернуть рулетиком. Можно закрепить шпажкой.
Выкладываем рулетики из сельди с сыром и яблоками на блюдо и украшаем нарезанными яблоками.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Рулетики из сельди с сыром и яблоками

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.8824 5 17

Автор: Аннушка 13.06.2013

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, я хотел бы получить то же, что у господина за соседним столиком.
- Нет проблем, месье. Я сейчас позову его к телефону, а вы действуйте.

Закуски, канапе, бутерброды

Ленивые "хачапури"

Сыр натираем на терке, добавляем сметану, яйца, порубленную зелень и 2 столовые ложки с горкой муки. Все перемешиваем.
Сковороду разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем нашу смесь и жарим под крышкой.... дальше
Гренки с морковкой "Вкусненькие"

Морковь натереть на мелкую терку, лук нарезать мелкими кубиками. Соединить морковь с луком, добавить яйцо, соль, перец, майонез, все перемешать.
Батон порезать ломтиками. На каждый ломтик батона ровным слоем... дальше
Рулетики из сельди с сыром и яблоками

Для приготовления рулетиков из сельди с сыром и яблоками сельдь разделываем на филе без косточек (но кожу сохраняем). Вымачиваем филе в молоке минут30-40, затем обсушиваем. Разрезаем каждое филе поперек на 2 части.
1... дальше
Гренки с сардинами

Хочу представить вам рецепт, который станет вашим любимым блюдом и порадует гостей.
Нарезаем батон, в духовке или тостере делаем из него гренки, натираем каждую чесноком. Тонким слоем (3-5 мм) смазываем майонезом. дальше
Деруны не как у всех

Как обычно: трём картофель на тёрку. Я тёрла на тёрку, которая чуть мельче бурячной - и не очень крупно, и не совсем кашица. Кладу в дуршлаг (спасибо, Люсе за идею), чтобы лишний сок стёк (минут на 10).
В это время готовим... дальше
"Бумажные" блинчики

Рыбку порезать небольшими кубиками, переложить на политую раст. маслом сковородку и жарить на сильном огне минуты 3-4.
Затем всыпать смесь офощей, долить пару ложек воды, посолить приправить, накрыть крышкой и... дальше
Заливное с зеленым горошком и яйцом

На дно формы высыпать половину горошка. Яйца отварить и разрезать на 4 части. Распределить их так, чтобы они располагались вертикально.
Желатин замочить и растопить на водяной бане, затем развести в теплом... дальше
Хохляцкая пицца

Мелко режим колбасу, или мясо куры вареное, или любое мясо вареное добавляем мелко нарезанный сыр и зелень, солим ,перчим , добавляем яйца. Смещиваем майонез и кетчуп, намазываем эту массу на батон тонким слоем, после... дальше
Фаршированные булочки "Ромашки"

Срезать с булочек крышечки, удалить мякоть, раскрошить её и обжарить в сливочном масле.
Спассеровать лук. Мясной обжаренный фарш посолить, смешать с жареными хлебными крошками и луком. Наполнить булочки.
... дальше
Закуска "Манзанчики"

Рецепт не мой, нашла в инете, и неизвестному автору за него огромный респект!
Баклажаны (не очищая) порезать дольками, засыпать 1 ст.ложкой соли, перемешать, оставить минимум на 8 часов. Затем отжать и обжарить на... дальше