Шашлык из куриных крылышек в кефире. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
25 штук куриных крылышек,
3 средних луковицы,
перец молотый,
соль,
1 литр кефира (любого).

Готовим Шашлык из куриных крылышек в кефире. Крылышки вымыть и сложить в эмалированную посудину, посолить, поперчить, добавить лук нарезанный кольцами, залить кефиром, перемешать.
Поставить в холодное место (можно в холодильник)
на 2 часа (можно больше).
Нанизать на шампура.
Жарить как шашлык.
Пальчики оближешь.

Проголосуйте за рецепт
Шашлык из куриных крылышек в кефире

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.7143 5 14

Автор: Виктор 21.09.2007

Все рецепты от Виктор

Распечатать рецепт

- Это у тебя что такое?
- Челябинское мохито.
- Ром и мята?
- Нет, водка и укроп.

Комментарии посетителей (6)

Юрий 18.10.2010 08:20

Отменный вкус пальчики оближеш, спасибо за рецепт!!!

Юрий 17.10.2010 10:47

Только что замочил крылышки, по Вашему рецепту,через пару часов будем жарить,тогда отпишу о вкусе пока пахнет приятно!!

алекс 06.02.2009 03:20

попробуем, думаю вкусно будет точно под коньячек))

Киса 29.06.2008 10:50

Очень вкусно крылышки в майонезе с аджикой

макс 04.01.2009 04:38

не вкусне

ира 21.09.2007 06:32

Очень вкусно,спасибо

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

"Африканские котлетки"

Лук режем кубиками и обжариваем.
Варёный рис, жареный лук смешиваем с фаршем. Добавляем яйца, кетчуп, соль, перец, рубленную зелень (по горсти укропа и петрушки).
Хорошо всё вымешиваем, формируем котлетки,... дальше
"Гнездо" с помидорами

Булочку залить водой, хорошо отжать. Лук мелко нарезать. Смешать в миске фарш, яйцо, булочку, лук. Натереть на терке сыр и половину перемешать с фаршем. Посолить и поперчить.
Мелко нарезать один помидор. Фарш... дальше
"Говядина с орехами" от Марины

Мясо порезать как на отбивные, только тонко, затем отбить и порезать как на бефстроганов(тонкими полосками).
Разогреть масло в сковородке и тушить мясо до готовности. В конце добавить чеснок, мелко порезанный,... дальше
"Завиванцы" (куриные рулетики)

Рецепт впервые увидела в "Званом ужине". Но начинку в оригинале составлял только сыр. Мне показалось, что так получиться не сочно, и я решила добавить помидоры. Хочу сказать, что не прогадала) Еще один большой плюс:... дальше
"Корона"

С верхней части ребер срезать по 1,5-2 см мяса. Ребра натереть специями, оставить на 2-3 часа в холодильнике.
ФАРШ: срезанное мясо обжарить с грибами на масле. Картофель отварить дольками до готовности.
С помощью... дальше
"Корона" из свиных рёбрышек

Мясо замариновать в специях, горчице и соевом соусе на ночь.
Выложить на фольгу в виде круга, мясом внутрь и закрепить пищевым жгутом. Заполнить внутреннюю часть начинкой (у меня картофель + соль + майонез) и... дальше
"Куриные клубочки"

Тесто разрезаем на тонкие полосочки.
Из фарша делаем небольшие клубочки и уже нарезанными полосочками из теста - обтягиваем шарик фарша. Сверху посыпаем сухим базиликом и ставим в духовку на минут 25 при... дальше
"Лживые " биточки

Куриное мясо отбить, мелко порезать кубиками. Добавить яйца, влить майонез, хорошо размешать.
Натереть на крупной терке сыр, добавить в массу. Всыпать муку, соду, пряности, соль. Вымешать.
Набирать смесь... дальше
"Мешочки" с грибами и рисом

Варим рис - до полуготовности. Лук режем и жарим. Грибы нарезаем и обжариваем с добавлением чеснока. Все смешиваем и подсаливаем.
Нарезаем мясо, отбиваем. Соли, перчим, приправляем. В серединку каждой отбивной... дальше
"Моё любимое мяско"

Кусок свинины обмыть, обсушить. Сбоку сделать длинным ножом глубокие надрезы, надрезов должно быть столько, сколько и морковок.
Чеснок подавить чеснокодавкой, добавить соль, перец и перемешать. В надрезы... дальше