рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Сочная куриная грудка в пивном кляре
Ингредиенты:
4 шт. куриного филе, 3 зубка чеснока, любимые специи, 3 -4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки лимонного сока, соль. Для кляра: 1 стакан пива, 3 яйца, соль, мука. Готовим Сочная куриная грудка в пивном кляре. Нарезать филе как на отбивные, слегка отбить, накрыв пленкой, добавить измельченный чеснок, любимые специи, 3 -4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки лимонного сока, немного соли. Все перемешать и оставить минимум на 1 час, это очень важно - чем дольше курочка постоит в маринаде – тем сочнее получится!!! Готовим кляр: 1 стакан пива, 3 яйца, соль смешиваем и добавляем муку, сколько возьмет так, чтобы тесто не было сильно жидким или сильно густым (примерно как бисквитное по консистенции). Обмакиваем курочку в тесто и отправляем на горячую сковороду с растительным маслом. Жарить под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Весьма незатейливый рецепт на каждый день))) Приятного аппетита!!! Комментарии посетителей (8)
Ksana 03.10.2011 13:32
Спасибо за рецепт. Действительно очень вкусно. Правда мне удалось попробовать маленький кусочек, остальное съели мои проглоты.
TaniK 29.09.2011 13:32
А из стакана пива и трех яиц не многовато кляра получится?
Елена Прекрасная 01.10.2011 16:21
Нормально)))) Лучше пусть чуть-чуть останется, чем на пару кусочков не хватит)))
dewchonka77 04.10.2011 12:15
Дожариваются. По поводу количества кляра. У меня 1 кг филе куриного. Делала нетолстые, небольшие биточки (биточки не светились у меня ). Как раз хватило кляра.
Алёна KZ 29.09.2011 06:03
Verunya 28.09.2011 22:29
Просто! Вкусно! Доступно!
Мурка 28.09.2011 21:01
Превосходный рецепт! Очень простой, но жутко вкусный! А пивной кляр - моя любимая часть! )))
ЛюСей 28.09.2011 17:42
в кляре курочка всегда вкуснючая получается
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |