Печеночный салат 2. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Печень говяжья или куриная, (с куриной нежнее)-0,5 кг,
Сыр - 300 г,
Яйца - 3 шт.,
Лук репчатый - 1 шт.,
Майонез низкокалорийный.

Готовим Печеночный салат 2. Печень, яйца отварить.
Остывшую печенку, сыр и яйца натереть на свекольной терке.
Мелко порезать лук. Все перемешать, посолить, добавить майонез.
Можно употреблять как салат и как бутербродную массу.

Проголосуйте за рецепт
Печеночный салат 2

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4074 5 27

Автор: Оксана 22.09.2007

Все рецепты от Оксана

Распечатать рецепт

- Официант, что это?? Я же просил подать морепродукты!
- Ну вот я и принес макароны по-флотски.

Комментарии посетителей (3)

Таня Поплавская 23.07.2008 14:12

А если добавить чесночек! Мой муж сьедает за один присест.

танечка 22.09.2007 08:37

прикольно,но я делаю немного подругому. отвариваю печень, нарезаю морковь на терке для корейской морковки, лук полукольцами. морковь и лук обжариваю на раст.масле,печень нерезаю на тоненькие брусочки.заправляю майонезом, перемешать,посолить, попречить,сверху посыпать тертым сыром. обьедение

Наталья 12.03.2008 06:35

Конечно, прикольно. А я делаю ещё по другому: Мажу блюдо майонезом, наверх режу тоненькой соломкой жареную печень, покрываю её прожареным до лёгкой прозрачности луком, майонезом, наверх тру варёное яйцо, кладу нарезаные кубиками солёные огурцы, покрываю майонезом, ложу нарезаную кубиками варёную свеклу и мелко измельчённые грецкие орехи, покрываю майонезом, сверху посыпаю тёртым на мелкую тёрку твёрдым сыром. Моё семейство и коллеги обожают это творение.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Бархатный"

Выкладываем в салатник слоями
1 слой нарезанная кубиками говядина
затем майонез
2 слой тертые на крупной терке яйца
затем майонез
3 слой тертый на крупной терке сыр
дальше
Салат из соленых огурцов

Огурцы и крабовые палочки порезать соломкой, лук и яйца - мелкими кубиками, добавить кукурузу, майонез, перемешать и посыпать сверху рубленой петрушкой. дальше
Печеночный салат 2

Печень, яйца отварить.
Остывшую печенку, сыр и яйца натереть на свекольной терке.
Мелко порезать лук. Все перемешать, посолить, добавить майонез.
Можно употреблять как салат и как бутербродную массу. дальше
Салат "От Насти"

Курицу, яйца, перец и ананас нарезать кубиками (1,5х1,5 см), лук мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.
В миске смешать все ингридиенты, заправить майонезом, по вкусу добавить соль и перец.
А салат "От Насти"... дальше
для любимого мужчины

курицу отварить, отделить мясо от костей, мелко порезать. Яйца измельчить, салат нарезать соломкой. Добавить грецкие орехи, сок лимона и майонез. Сухарики положить перед подачей на стол, чтобы они не очень размокли. дальше
Гостинный двор

мясо отварить и мелоко порезать, отварной картофель порезать небольшими кубиками, грибы пожарить с луком и немного порубить, огурцы порезать тонкой соломкой, все смешать и заправить майонезом. Сверху можно посыпать... дальше
Салат из курицы с шампиньонами

Салат выкладываем слоями%
1 слой- мясо курицы мелко порезать, смазать майонезом,
2 слой- шампиньоны порезать кусочками, пожарить в растительном масле вместе с луком, смазать майонезом,
3 слой- картошка... дальше
Салат "Гурман"

Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить в панировочных сухарях.
Листья салата порезать не сильно крупно.
Шампиньоны(можно жареные, но лучше маринованые), если сильно крупные, разрезать пополам.дальше
Печеночный салат

Печень отварить и натереть на крупной терке. Морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком.
Яйца пожарить и тоже натереть на терке.
Все смешиваем и заправляем майонезом, солим по вкусу.
Можно... дальше
Салат "Чудо"

Отварить грудки курицы и оставить остывать. Промыть и обжарить сырые грибы (перед тем как снять с плиты добавить ложку сливочного масла, чтобы они не слиплись). Если - маринованные, то нарезать кусочками.
Отдельно... дальше