Салат "Гурман". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Салат Айсберг (можно заменить пекинской капустой)
Шампиньоны 200 г.,
Куриное филе 200 г.,
Горошек 100 г.,

Для соуса:
зелень укропа,
майонез 5 ст.л.,
сметана 3 ст.л.,
сок лимона 1 ст.л.,
коньяк 1 ст.л.,
кетчуп 1 ст.л.,
чеснок 1 ч.л..

Готовим Салат "Гурман". Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить в панировочных сухарях.
Листья салата порезать не сильно крупно.
Шампиньоны(можно жареные, но лучше маринованые), если сильно крупные, разрезать пополам.
Перемешать жареное куриное филе, листья салата, шампиньоны и горошек.
Делаем соус - укроп мелко-мелко режем и перемешиваем все ингредиенты.
Заправляем соусом салат.
При необходимости подсолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Гурман"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4 5 20

Автор: Юляшка 31.07.2004

Все рецепты от Юляшка

Распечатать рецепт

Телефонный разговор двух приятелей:
- Колян, чего делаешь?)
- Заливную рыбу.
- Хренасе! Ты умеешь готовить заливную рыбу???
- Чего её готовить-то: кусок воблы, глоток пива...

Комментарии посетителей (5)

lika365 29.03.2010 13:31

вместо горошка взяла кукурузу..

интересно вкусный салатик получился!!!

Лиля 29.03.2010 13:26

дома горошка не оказалось. вместо него взяла кукурузу...

очень интересно вкусный салатик получился

ОЛЯ 07.06.2009 20:10

ира между прочим соус очень вкусный поверьте повару который кормил министра

Ира 12.09.2008 08:17

А у меня желудок злобно урчит, когда я читаю составляющие соуса...жуть...

Аня 31.07.2004 08:36

очень вкусненький рецептик на мой взгляд

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Бархатный"

Выкладываем в салатник слоями
1 слой нарезанная кубиками говядина
затем майонез
2 слой тертые на крупной терке яйца
затем майонез
3 слой тертый на крупной терке сыр
дальше
Салат из соленых огурцов

Огурцы и крабовые палочки порезать соломкой, лук и яйца - мелкими кубиками, добавить кукурузу, майонез, перемешать и посыпать сверху рубленой петрушкой. дальше
Печеночный салат 2

Печень, яйца отварить.
Остывшую печенку, сыр и яйца натереть на свекольной терке.
Мелко порезать лук. Все перемешать, посолить, добавить майонез.
Можно употреблять как салат и как бутербродную массу. дальше
Салат "От Насти"

Курицу, яйца, перец и ананас нарезать кубиками (1,5х1,5 см), лук мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.
В миске смешать все ингридиенты, заправить майонезом, по вкусу добавить соль и перец.
А салат "От Насти"... дальше
для любимого мужчины

курицу отварить, отделить мясо от костей, мелко порезать. Яйца измельчить, салат нарезать соломкой. Добавить грецкие орехи, сок лимона и майонез. Сухарики положить перед подачей на стол, чтобы они не очень размокли. дальше
Гостинный двор

мясо отварить и мелоко порезать, отварной картофель порезать небольшими кубиками, грибы пожарить с луком и немного порубить, огурцы порезать тонкой соломкой, все смешать и заправить майонезом. Сверху можно посыпать... дальше
Салат из курицы с шампиньонами

Салат выкладываем слоями%
1 слой- мясо курицы мелко порезать, смазать майонезом,
2 слой- шампиньоны порезать кусочками, пожарить в растительном масле вместе с луком, смазать майонезом,
3 слой- картошка... дальше
Салат "Гурман"

Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить в панировочных сухарях.
Листья салата порезать не сильно крупно.
Шампиньоны(можно жареные, но лучше маринованые), если сильно крупные, разрезать пополам.дальше
Печеночный салат

Печень отварить и натереть на крупной терке. Морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком.
Яйца пожарить и тоже натереть на терке.
Все смешиваем и заправляем майонезом, солим по вкусу.
Можно... дальше
Салат "Чудо"

Отварить грудки курицы и оставить остывать. Промыть и обжарить сырые грибы (перед тем как снять с плиты добавить ложку сливочного масла, чтобы они не слиплись). Если - маринованные, то нарезать кусочками.
Отдельно... дальше