|
Ингредиенты: Салат Айсберг (можно заменить пекинской капустой) Шампиньоны 200 г., Куриное филе 200 г., Горошек 100 г., Для соуса: зелень укропа, майонез 5 ст.л., сметана 3 ст.л., сок лимона 1 ст.л., коньяк 1 ст.л., кетчуп 1 ст.л., чеснок 1 ч.л..
Готовим Салат "Гурман". Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить в панировочных сухарях.
Листья салата порезать не сильно крупно.
Шампиньоны(можно жареные, но лучше маринованые), если сильно крупные, разрезать пополам.
Перемешать жареное куриное филе, листья салата, шампиньоны и горошек.
Делаем соус - укроп мелко-мелко режем и перемешиваем все ингредиенты.
Заправляем соусом салат.
При необходимости подсолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт Салат "Гурман"
|
|
|
- Что делает муха в моем супе! Официант подходит, заглядывает, делает прискорбный вид и произносит: - Это так ужасно! Боюсь, сэр, что ваше животное отравилось...
|
Комментарии посетителей (5)
lika365 29.03.2010 13:31
вместо горошка взяла кукурузу..
интересно вкусный салатик получился!!!
Лиля 29.03.2010 13:26
дома горошка не оказалось. вместо него взяла кукурузу...
очень интересно вкусный салатик получился 
ОЛЯ 07.06.2009 20:10
ира между прочим соус очень вкусный поверьте повару который кормил министра
Ира 12.09.2008 08:17
А у меня желудок злобно урчит, когда я читаю составляющие соуса...жуть...
Аня 31.07.2004 08:36
очень вкусненький рецептик на мой взгляд


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат "Бархатный"
Выкладываем в салатник слоями
1 слой нарезанная кубиками говядина
затем майонез
2 слой тертые на крупной терке яйца
затем майонез
3 слой тертый на крупной терке сыр
дальше
- Салат из соленых огурцов

Огурцы и крабовые палочки порезать соломкой, лук и яйца - мелкими кубиками, добавить кукурузу, майонез, перемешать и посыпать сверху рубленой петрушкой.
дальше
- Печеночный салат 2
Печень, яйца отварить.
Остывшую печенку, сыр и яйца натереть на свекольной терке.
Мелко порезать лук. Все перемешать, посолить, добавить майонез.
Можно употреблять как салат и как бутербродную массу.
дальше
- Салат "От Насти"
Курицу, яйца, перец и ананас нарезать кубиками (1,5х1,5 см), лук мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.
В миске смешать все ингридиенты, заправить майонезом, по вкусу добавить соль и перец.
А салат "От Насти"...
дальше
- для любимого мужчины

курицу отварить, отделить мясо от костей, мелко порезать. Яйца измельчить, салат нарезать соломкой. Добавить грецкие орехи, сок лимона и майонез. Сухарики положить перед подачей на стол, чтобы они не очень размокли.
дальше
- Гостинный двор
мясо отварить и мелоко порезать, отварной картофель порезать небольшими кубиками, грибы пожарить с луком и немного порубить, огурцы порезать тонкой соломкой, все смешать и заправить майонезом. Сверху можно посыпать...
дальше
- Салат из курицы с шампиньонами

Салат выкладываем слоями%
1 слой- мясо курицы мелко порезать, смазать майонезом,
2 слой- шампиньоны порезать кусочками, пожарить в растительном масле вместе с луком, смазать майонезом,
3 слой- картошка...
дальше
- Салат "Гурман"
Куриное филе порезать небольшими кубиками и обжарить в панировочных сухарях.
Листья салата порезать не сильно крупно.
Шампиньоны(можно жареные, но лучше маринованые), если сильно крупные, разрезать пополам.дальше
- Печеночный салат
Печень отварить и натереть на крупной терке. Морковь натереть и обжарить с мелко нарезанным луком.
Яйца пожарить и тоже натереть на терке.
Все смешиваем и заправляем майонезом, солим по вкусу.
Можно...
дальше
- Салат "Чудо"
Отварить грудки курицы и оставить остывать. Промыть и обжарить сырые грибы (перед тем как снять с плиты добавить ложку сливочного масла, чтобы они не слиплись). Если - маринованные, то нарезать кусочками.
Отдельно...
дальше
|
|