Мясные ватрушки (быстро и дешево). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Фарш мясной:
(говядина, свинина, курица - без разницы, но вкуснее, если из разных сортов мяса),
лук репчатый,
майонез,
яйцо,
соль,
перец.

Готовим Мясные ватрушки (быстро и дешево). Замешиваем фарш, как для котлет, на противень выкладываем сформированные шарики в виде ватрушек, диаметром 8-9 см. В центре делаем углубление, диаметром 4-5 см для начинки.
Мелко порубленный лук выкладываем в углубление, сколько войдет (больше лука - вкуснее), поверх лука - майонез. Противень ставим в разогретую духовку минут на 30 и ...приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Мясные ватрушки (быстро и дешево)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.6418 5 67

Автор: Елена 21.01.2008

Все рецепты от Елена

Распечатать рецепт

- Официант! В моем супе плавает муха!
- Она не может плавать, она мертвая, сэр...

Комментарии посетителей (23)

Galchonok 07.02.2014 17:46

Только что вынула из духовки. Вкуууууснотиииищщщщаааааа!!! Спасибо за рецептик!!!

Natalina 31.12.2013 11:32
Я, думаю, что это очень вкусно! Отзовитесь, кто готовил по этому рецепту - на сколько град. печь и сколько по времени, хотя бы приблизительно, очень нужно сейчас! Заранее благодарю!!! С Новым годом, счастья, здоровья. любви, благополучия и всех благ!!!!

TaniK 13.04.2011 12:55
Нам понравилось. Вкусно. А если нету сыра, то можно и без него запечь. Готовится быстро, не надо морочиться с жаркой... В общем, перестала я жарить котлеты, перешла на печеные.

Вероника 28.03.2011 22:22
рецепт просто супер,только я делала с индюшатины и в фарш положила размоченую в молоке булочку.

massa 28.10.2010 18:09

Можно в ватрушку вложить любую смесь фарша [помидори,сладкий перец,гриби и т.д.]

Марина* 11.10.2010 17:54

Мммм... Мне кажеться - это очень вкусно!!! Спасибо за рецепт

Alika 11.10.2010 10:51

Я тоже всегда добавляла грибочки, в этот раз сделала с луком и болгарским перцем

Rom@ntik 11.10.2010 09:45

Суперски! Я еще добавил грибочков обжаренных туда

@ntoshk@ 28.10.2010 20:26

хорошая идея на счет обжаренных грибочков +лука сверху сыром тертым присыпатьклассный рецептик

Олэнка 10.10.2010 23:55

красивые ватрушечки получилисьхозяюшка

показать еще 13 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Сочная куриная грудка в пивном кляре

Нарезать филе как на отбивные, слегка отбить, накрыв пленкой, добавить измельченный чеснок, любимые специи, 3 -4 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки соевого соуса, 2 ст. ложки лимонного сока, немного соли. Все... дальше
Баклажанные рулетики с фаршем

Лук, морковь очистить. Баклажаны нарезать тонкими пластинами. Три луковицы поместить в комбайн добавить растительное масло и перемолоть (если нет комбайна или блендера, то трете лук на мелкой терке).
Берем фарш,... дальше
Мясо "Дипломат"

Свинину нарезать ломтями толщиной 1,5-2 см, посыпать молотым перцем.
Выложить на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла (если свининка жирная, то масла меньше, если же не жирная - то чуть больше)дальше
Аленкино жаркое

Мяско режем брусочками с палец и обжариваем на сковородке до приятной зажаренной корочки. В это время в кастрюле кипит 1 литр воды. Мясо не нужно зажаривать до мягкости. Кладем его в кипящую воду и оставляем на среднем... дальше
Мясные ватрушки (быстро и дешево)

Замешиваем фарш, как для котлет, на противень выкладываем сформированные шарики в виде ватрушек, диаметром 8-9 см. В центре делаем углубление, диаметром 4-5 см для начинки.
Мелко порубленный лук выкладываем в... дальше
Фальшивый заяц

Мясо дважды пропустить через мясорубку. 2.ст.ложки сухарей размочить в молоке,смешать со взбитыми яйцами, сметаной, перцем и солью. Добавить к фаршу. Раскатать фарш в виде батона,уложить его на смазанную маслом и... дальше
Куриный рулет с печенью

В куриный фарш добавить сырое яйцо, лук, морковь тертую на терке, специи и порезанную кусочками куриную печенку, посолить и перемешать.
Фольгу разложить на противне.
Выложить фарш по центру в виде рулета и фольгу... дальше
куриные оладушки

Филе сырое и лук мелко порезать. Добавить остальные ингридиенты. Оставить на 5-6 часов (можно на ночь) Жарить на растительном масле как оладушки. Подавать горячими. дальше
Куриное фрикассе с грибами

Шампиньоны крупно порезать и слегка обжарить.
Филе порезать небольшими кубиками и обжарить.
Лук порезать четверть-кольцами и обжарить до золотистого цвета.
Все смешать, добавить сметану, протушить под... дальше
Телячьи отбивные в вине

Мясо режем на ломти, примерно по 7-8 см. отбиваем и замачиваем в маринаде на 3-4 часа (чем больше будет мариноваться мясо, тем лучше).
Маринад:
Бутылку красного вина смешать с пол-стаканом кипяченой теплой воды,... дальше