- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Кчуч
Ингредиенты:
Баранина - 150 г,
картофель - 100 г,
1 помидор,
1 репчатый лук,
1 маленький баклажан,
зеленые стручки фасоли,
маленький болгарский перец,
соль,
черный перец,
зелень петрушки.
Баранина - 150 г,
картофель - 100 г,
1 помидор,
1 репчатый лук,
1 маленький баклажан,
зеленые стручки фасоли,
маленький болгарский перец,
соль,
черный перец,
зелень петрушки.
Готовим Кчуч. Баранину брать пожирней. Мясо нарезать на небольшие куски. Лук и помидор нарезать дольками. Стручки фасоли - пополам. Перец нарезать на кусочки, баклажаны нарезать ломтиками.
В горшочек положить ломтики картофеля, лук, фасоль, болгарский перец и помидоры. По краям укладывать баклажаны, посыпать нарезанной зеленью, а сверху положить кусочки мяса, соль, перец и залить горячей водой так, чтобы вода только покрыла продукты. Готовить в духовке около двух часов. К столу подавать в горшочках.
В горшочек положить ломтики картофеля, лук, фасоль, болгарский перец и помидоры. По краям укладывать баклажаны, посыпать нарезанной зеленью, а сверху положить кусочки мяса, соль, перец и залить горячей водой так, чтобы вода только покрыла продукты. Готовить в духовке около двух часов. К столу подавать в горшочках.
|
Чем лучше запивать блюда мексиканской кухни? - Текилой. - А блюда немецкой кухни? - Пивом. - А блюда итальянской кухни? - Вином. - А русскую кухню? - А русскую кухню не запивать надо, а закусывать! | ||
Комментарии посетителей (3)
ммм. даже когда читаешь - слюнки текут. обязательно попробую. спасибо.
я рада,если понравится пришлю Кчуч с курагой!
Обязательно пришлите. Приготовила сегодня ужин по Вашему рецепту. Мои были просто в восторге!
   |
Вторые блюда, гарниры |
- Картошечка "Кораблики" Картошечку в кожуре моем, разрезаем пополам . Выкладываем на протвень, смазанный подсолнечным маслом.
Сверху на картошку кладем кусочек сала, примерно 0,5 см толщиной, затем, сверху на сало - кольцо лука, все... дальше - Кчуч Баранину брать пожирней. Мясо нарезать на небольшие куски. Лук и помидор нарезать дольками. Стручки фасоли - пополам. Перец нарезать на кусочки, баклажаны нарезать ломтиками.
В горшочек положить ломтики картофеля,... дальше - Галушки Мой рецепт далёк от канонов классики, но дома это блюдо я готовлю именно так.
Муку, яйца, соль, перец и немного воды замешиваю в крутое тесто и, отделяя по маленьким кусочкам, отвариваю в бульоне до готовности... дальше - Курица по-мексикански Куриные грудки порезать на кусочки 2-3см, полить соевым соусом, посыпать приправой для курицы. Дать настоятся часа два.
Морковь порезать тонкими полумесяцами, перец порезать кусочками и также приправить соевым... дальше - Оригинальный рис Это блюдо готовится в пароварке.
В чашу для риса выложить рис, добавить в него 1,5 стакана воды, тертую на мелкой терке морковку, посолить, поперчить. Готовить на пару до готовности - 35-40 минут. Еще горячий рис... дальше - Ёжики Лук, фарш куриный, грибы - пожарить (все вместе). На ладошку выложить небольшой слой пюре, на него готовую смесь, все завернуть в шарик (фарш должен быть внутри).
Шарики окунать во взбитое яйцо, потом в панировочные... дальше - Мясо по-казахски Заранее прошу прощения за рецепт! Это воспоминания моего детства, когда мама возила меня к дедушке и бабушке в южный Казахстан (гор. Чимкент \Шымкент\). Там это блюдо готовили именно так. Попробовала приготовить -... дальше
- Цыпленок в кляре Нарезать филе цыпленка на порционные куски 3х4 (можно больше), обмазать горчицей и оставить мариноваться на 10 минут.
Затем обвалять кусочки в муке и обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. В... дальше - Картофель запеченный к шашлыку Картофель средней величины помить, просушить и разрезать пополам, посолить, поперчить. На половинку картошки кладем кусочек сала, а на другую - лук, порезанный кольцами. Затем складываем вместе и заматываем в фольгу.... дальше
- Яично-овощная фантазия Порезать сладкий перец ломтиками, помидоры и ветчину - кубиками, морковку потереть на терке и порезать лук. Положить все овощи жарить на сковороде. Через 4 мин. вылить туда яйца, добавить специи и жарить ище 5 минут.
... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Вторые блюда...
