Салат из сельдерея "Витаминки". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 средний корень сельдерея,
1 апельсин,
0,5 ст. изюма,
Для заправки:
сметана,
майонез.

Готовим Салат из сельдерея "Витаминки". Очищенный корень сельдерея натереть на крупной терке, дольки апельсина нарезать небольшими кусочками, изюм выдержать 5-10 мин в горячей воде.
Все смешать, заправить соусом из сметаны и майонеза 1:1, солить по вкусу. Дать настояться в холодильнике.
На здоровье!

Проголосуйте за рецепт
Салат из сельдерея "Витаминки"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4 5 12

Автор: Ольга 26.03.2008

Все рецепты от Ольга

Распечатать рецепт

- Эй, парень, принеси-ка мне отбивную.
- С удовольствием.
- Можно без удовольствия, но обязательно с картошкой.

Комментарии посетителей (2)

Ирчик 22.05.2008 08:45

а мне нравится, если к сельдерею натереть еще и морковь

Ольга 26.03.2008 08:00

Хороший салатик!!!Я такой салатик делаю еще и по-другому - с кефирчиком и медом. Вообще салат очень вкусный, но на любителя.
Еще вкусно делать салат из сельдерея с мясом курицы.Сельдерей можно и отварить для такого салата. Поляки, когда варят сельдерей, добавляют в воду молоко, наверное, чтоб он не разваривался, не знаю. У нас в рецептах про молоко никогда не встречала.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салатик с креветками и фруктами экзотический

Листья салата порвать на кусочки, уложить в тарелку.
Яблочки и ананас порезать на мелкие кусочки и уложить на листья салата.
Очищенные креветки уложить на фрукты.
Майонезом полить сверху (чуть-чуть как для... дальше
Фруктовая феерия

Промыть ягоды и виноград.
Фрукты и яйцо очистить и нарезать мелкими кубиками.
Куриное мясо порезать кубиками.
Соль, сахар, перец и лимонный сок растереть с майонезом.
Этой заправкой полить салат и... дальше
Салат "Рафаэль"

Вареную куриную грудку режем для салата небольшими кусочками. Добавляем нарезанные кубиками ананасы. Трем сыр. Добавляем охлаждённый рис. (Его количество можно увеличить, тогда салата будет больше и он будет сытнее).... дальше
Салат "Шоки"

Помидорчики порезать кубиками. Грибочки - ломтиками и полить лимонным соком. С апельсина снять пленочку и нарезать кубиками. Редисочку порезать пластиночками, крабовое мясо - кусочками. Выдавить сок с половинки... дальше
Салат "Мельник"

Берем соленые грибочки, разрезаем их на мелкие кусочки, выкладываем их на дно салатницы. Сверху посыпаем немножко измельченным луком и сбрызгиваем небольшим количеством подсолнечного масла. Промазываем майонезом.дальше
Салат из авокадо и крабов

Авокадо почистить и порезать на небольшие дольки, яблоко почистить и порезать на мелкие кубики, сыр также порезать на мелкие кубики, мясо краба измельчить. Всё смешать и заправить майонезом.
Лимон разрезать... дальше
Салат из сельдерея "Витаминки"

Очищенный корень сельдерея натереть на крупной терке, дольки апельсина нарезать небольшими кусочками, изюм выдержать 5-10 мин в горячей воде.
Все смешать, заправить соусом из сметаны и майонеза 1:1, солить по вкусу.... дальше
Салат "Весенняя мимоза"

Сырые яблоки и морковь натереть на терке. Яйца отварить. Консерву размять вилкой.
Все выложить слоями:
- белки (нарезанные кубиками),
- консерва,
- яблоки,
- морковь,
- посыпать желтками.
Каждый... дальше
Салат "Черная курочка"

Курицу порвать на мелкие кусочки. Вымоченный чернослив порезать. Шампиньоны порезать, обжарить до готовности. Всё перемешать, заправить майонезом.
Орехи измельчить. Сыр натереть на терке.
Посыпать готовый... дальше
Салат "Цаский"

Салат слоеный, все продукты в перечисленной выше очередности потереть на свекольную терку, выкладывая слоями и промазывая майонезом. Последним слоем смешать икру с майонезом и выложить ровным слоем. Дать салату... дальше