Каша гречневая, запеченная с грибами. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Гречка,
грибы свежие,
лук,
сметана или
майонез,
яйцо,
сыр,
масло сливочное.
(все ингредиенты брать по вкусу).

Увеличить

Готовим Каша гречневая, запеченная с грибами. Готовишь рассыпчатую гречневую кашу. Свежие грибы моешь и режешь тонкими ломтиками, добавляешь лук, масло, немного воды, соль, перец и тушишь до готовности.
Половину готовой каши выкладываешь на смазанную жиром сковородку. На кашу выкладываешь слой тушеных грибов и накрываешь оставшейся кашой. Заливаешь взбитой с яйцом, подсоленной сметаной(майонезом), посыпаешь тертым сыром.
Все это дело поставить в духовку, пока сыр не подрумяниться.

Проголосуйте за рецепт
Каша гречневая, запеченная с грибами

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5556 5 27

Автор: Нина 10.05.2008

Все рецепты от Нина

Распечатать рецепт

Дочка учится на повара. Мать её спрашивает:
- А вам разрешают есть то, что вы приготовили?
Дочь (сквозь слезы):
- Нас заставляют...

Комментарии посетителей (15)

_Мария_ 27.12.2011 10:57

классный рецепт, муж у меня гречку терпеть не может, а эту сто процентов проглотит, при случае фоту брошу!!!

Алёна KZ 27.12.2011 16:51
Рекомендую заливки побольше зделать и пожиже,если хотите,чтобы типа запеканки вышло.У меня только типа корочки сверху получилось,а внутрях рассыпчато

Алёна KZ 23.12.2011 16:58
Очень вкусно! Сын облизал каждый пальчик и сказал : "Шедевр!"

Спасибо за рецепт. Если фотки не прилипли,в понедельник еще раз кину)

Алёна KZ 24.12.2011 19:32
Не прилипли таки!

ЛюСей 27.12.2011 09:27
все прилипло, даже аромат слышно

даже не сомневаюсь что вкусно

Алёна KZ 27.12.2011 10:41
это с третьего раза только прилипло.

Ксения 09.09.2010 22:37

Нина, обалденный рецепт, спасибо!!! люблю и гречку и грибы, а сочетание вооообще КЛАСС!!!!

Алёна KZ 22.04.2010 07:10

Хоть бери,да за грибами тащись!...

Ника 22.03.2010 17:03

Спасибо.Рецепт нравиться

Oles*ka 16.03.2010 15:06

Давно хотела найти какой-нибудь рецепт с гречкой, уж больно ее люблю А в таком исполнении - так вообще! Спасибо Нина!

показать еще 5 коментариев

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше