Али-ба-ба. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Слоеное тесто,
фарш,
картофель,
морковь,
болгарский перец,
чеснок,
специи.

Готовим Али-ба-ба. Картошку нарезать очень мелкими кубиками, обжарить на сковородке до золотистой корочки. Добавить туда любимые специи для картошки и мелко нарезанную морковку.
Сырой фарш посолить, поперчить, добавить выдавленного чесночка по вкусу (я добавляю 2 зубчика).
Болгарский перец порезать кубиками. Все смешать, добавив майонез.
Тесто раскатывается кругляшками. На полученные лепешки выкладывается полученная смесь, края зажимаются. И все это отправляется в духовку))
Получается ооочень вкусно!

Проголосуйте за рецепт
Али-ба-ба

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6 5 20

Автор: Катенок 15.06.2008

Все рецепты от Катенок

Распечатать рецепт

- Официант! В моем супе плавает муха!
- Она не может плавать, она мертвая, сэр...

Комментарии посетителей (4)

Игорь 12.11.2009 02:30

Я какраз поставил это все в духовку и у меня возникли пару вопросов:
1)Какая должна быть пропорция?
2)Сколько нужно держать в духовке?
3)Это все надо сверху накрывать тестом и делать как "вареник", или нет?

Игорь 11.11.2009 01:10

Ну ша попробую приготовить...

Малинка 15.04.2009 12:41

Рецепт понравился очень,только вот тесто как раскатывать,что кругляшки это понятно,вот только какие большие они должны быть???А так супер!!!

Оля 15.06.2008 09:46

Простите,а в каких все пропорциях?Сколько маойнеза?На сколько градусов разогреть духовку и сколько выпекать?

Вторые блюда, гарниры

Свекла, жаренная с луком и чесноком

В разогретое на сковороде масло добавить лук, порезанный полукольцами толщиной 5-7 мм, и жарить до золотистого цвета.
Добавить натертую на крупной терке свеклу. Все перемешать, накрыть крышкой и тушить до... дальше
Али-ба-ба

Картошку нарезать очень мелкими кубиками, обжарить на сковородке до золотистой корочки. Добавить туда любимые специи для картошки и мелко нарезанную морковку.
Сырой фарш посолить, поперчить, добавить... дальше
Свининка под шубкой с кукурузой

Берем мясо и слегка обжариваем с солью, перцем, можно добавить соевый соус. Выкладываем в форму для духовки, глубокую. Сверху на мясо - лук, нарезанный тоненькими колечками, морковь - колечками и картошку, тоже... дальше
Соте из курицы с рисом под сырной корочкой

1. Филе вымыть, нарезать тонкими пластинками, замариновать на 1 ч. майонезом и приправами.
2. Рис вымыть, отварить в подсоленной воде.
3. Лук нарезать полукольцами, перец – соломкой, морковь натереть на крупной... дальше
Картофельные клецки с квашенной капустой

Лук порезать полукольцами и обжарить на раст. масле до румяности. Добавить квашенную капусту и тушить до выпаривания жидкости.

В приготовлении клецок есть свои нюансы))) Изначально, я задумывала приготовить... дальше
Чуду из тыквы

Всем привет. Какие же замечательные рецепты у вас тут. Спасибо.
Позвольте поделиться национальным дагестанским блюдом, правда придется немного потрудиться, поскольку занимает некоторое время, но это поначалу, а... дальше
Картошечка для подружки

Картофель, грибы и капусту (у меня была замороженная) я брала произвольно. (Примерно 6 шт. картофеля, 6 шт. крупных грибов и шт. 10 соцветий брокколи).
Картошку почистить, нарезать кружочками, шампиньоны... дальше
Красная фасоль "А-ля Болоньезе"

1) Нарезаем лук кубиками
2) Нарезаем дольками шампиньоны
3) Нарезаем болгарский перец соломкой
4) Лук жарим на подсолнечном масле до полуготовности
5) Добавляем фарш, перемешиваем, тушим 10 мин.
6) Тушим... дальше
Золотистые брокколи

Брокколи разделить на соцветия и отварить на пару 5-7 минут или в кипящей воде 2-3 минуты.
Подготовить омлетную массу: яйцо взболтать с молоком (чуть-чуть) и мукой до консистенции сметаны.
В панировочные сухари... дальше
Фаршированые перчики

перец моем, удаляем плодоножку с семенами
Фарш смешиваем с рисом (предварительно замоченным в воде), мелко порезанным луком и специями, набиваем перец фаршем , оставляя где-то 1 см свободного места.

Делаем... дальше