|
Ингредиенты: 1 банка сардин в масле, 1 банка маслин б/к, 1 банка зелёного горошка, маринованные огурцы, жареный картофель, перепелиные яйца, майонез.
Готовим Салат "Гнездо глухаря" (рецепт Юлии). Маслины порезать пополам, огурцы - кубиками, консервы размять, добавить зелёный горошек и перемешать.
Картофель порезать соломкой и обжарить (можно предварительно отварить в мундире) на подсолнечном масле до золотистого цвета. Яйца отварить, очистить.
Выкладываем на блюдо салат, затем картофель в виде гнезда, в серединку выкладываем яйца.
Проголосуйте за рецепт Салат "Гнездо глухаря" (рецепт Юлии)
|
|
|
- Официант, если это бифштекс, то я идиот! - восклицает посетитель ресторана. - Это бифштекс, - ответил официант и добавил, немного подумав, - это настоящий бифштекс.
|
Комментарии посетителей (13)
ЛюСей 18.03.2010 09:13
я вот человека обламывать сегодня не хочу, как по мне то тожевиднеоченьсалатный.......... но люди же готовят, и утверждают что это вкусно.....пока не опробую критики не буду высказывать
Мурка 18.03.2010 11:09
Хорошая идея ликвидации пасхальных яиц ЛюСей!
Юлия 18.03.2010 22:06
Вот потому что все делают "глухариные яйца" как написала Алёна, захотелось эксперимента... и мы с сестрой придумали такое оформление, но за кометы спасибки!!! А по поводу ингредиентов, то эт вкус каждого...
Алёна KZ 30.03.2010 07:22
Юль,Не в яйцах,как говорится,дело Картофель "пай" попробуй исполльзовать.Он хрустящий и очень красивый
Lyudmila 17.03.2010 22:45
А мне оформление салата ну никак не нравится. Что видно в первую очередь, это жареная картошка с целенькими вареными яйцами, не аппетитно.
Тамара 18.03.2010 02:09
Согласна с Lyudmila. Уж простите, Юлия.
Алёна KZ 18.03.2010 07:16
Я об этом и говорю...Должен быть обязательно "пай",а яйца глухариные скатываются из массы желток+соль+перец+чеснок+майонез. Про основу - не говорю - личное дело каждого.
ЛюСей 17.03.2010 19:20
девочки вот если после пасхи яйца остануться, то можно и порубить их и перемешать потом все
Ника 17.03.2010 16:25
Что сказать красиво и должно быть вкусно
показать еще 3 коментариев


 |
Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные
|
- Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,...
дальше
- Пикантный салат из капусты с зеленью
Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть)....
дальше
- Постный салат с морковью, яблоками и семечками
Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные...
дальше
- "Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить....
дальше
- Салат из дайкона с овощами (японская кухня)
Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую...
дальше
- Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
дальше
- Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,...
дальше
- Салат "Заячья радость".
Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить. ...
дальше
- Салат - ассорти
Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать....
дальше
- Салат "Дикий Запад"
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо...
дальше
|
|