Пицца "Ciao Italia". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
Яйца - 2 шт.,
Кефир - 1 стакан,
Сметана - 1 ст.л.,
Майонез - 1 ст.л.,
Соль - 1 ч.л.,
Сахар - 1 ч.л.,
Мука,
Сода,
Уксус.
Для начинки:
Майонез - 1 ч.л.,
Томатный соус - 1 ч.л.,
Помидоры - 1 шт.,
Колбаса (колбасные изделия),
Болгарский перец - 1/2 шт.,
Сыр - 50-100 гр.,
Маслины,
Маринованные огурчики - 2-3 шт. (маленькие).

Готовим Пицца "Ciao Italia". В миску (желательно глиняную) разбить яйца и начать их взбивать, добавляя кефир, сметану, майонез, соль, сахар, гашёную соду. Затем постепенно, по 1 столовой ложке добавлять муку, тесто должно иметь упругую структуру. Дать отстояться 20 минут. Раскатать тонкую лепёшку.
Ёмкость для выпекания смазать растительным маслом и уложить на неё лепёшку (срезав выступающие края). Заготовку смазать перемешанными между собой соусом и майонезом, уложить тонко нарезанные ломтики помидор, болгарский перец соломкой, колбасу ломтиками (лучше салями, сервилат). Уложить ломтики маринованного огурца, всё густо засыпать сыром, маслины нарезать кружочками и уложить сверху. Края защипить.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать 30- 40 минут.
Вкусно!!!

Проголосуйте за рецепт
Пицца "Ciao Italia"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.0667 5 30

Автор: Лина 15.10.2008

Все рецепты от Лина

Распечатать рецепт

- Что это у нас сегодня на обед?
- Картошка в депрессии.
- Как это?
- Ну, пюре. Вроде картошка, как картошка, но такая подавленная...

Комментарии посетителей (28)

Melni4ka 03.07.2011 10:47
Тася, очень аппетитная фотка! Молодец!

Таська 03.07.2011 14:09
Мерси. Я добавила несколько листиков мяты - вкусняшка.......

Алёна KZ 05.07.2011 14:19
Таська, вот это по нашему!

ЛюСей 07.07.2011 19:52
у Таськи щедрая пицца, я тоже когда делаю домашню, начинки много много кладу

♥♥♥ Аня ♥♥♥ 25.02.2011 20:58
а у меня тесто получилось очень твердое как сухарь! это у всех так, или я что то сделала не то?

insty 10.12.2010 21:22

Гость 14.11.2010 12:52
Моя семя в восторге говорят не чево вкуснее не пробывали

Гость 14.11.2010 12:51
Спасибо вкусная пицца

Ant16 27.08.2010 14:53

Всё здорово, вот только что делать с уксусом не совсем ясно?!

на каком этапе добавлять и в каком количестве?

Лина 27.08.2010 16:52

Уксусом соду гасить и добавлять в муку

показать еще 18 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Творожные оладьи

Яйца разделяем на белки и желтки.
Желтки смешиваем в миске с сахаром, творогом мукой, солью. Хорошо перемешиваем до однородности.
Белки взбиваем со щепоткой соли до пиков.
Примерно треть белков добавляем в... дальше
Пирог "Мандаринка"

Привет всем. Я тут пока новенькая. И хочу предложить свой вариант пирога. Начинку придумал мой сын, хотя с ней можно экспериментировать.
Итак. Растопить маргарин, добавить дрожжи, муку, сахар, яйца, крахмал.... дальше
Торт "Вишневое сердце"

Для начала готовим бисквит. Яйца взбить миксером на большой скорости до пышной пены. Постепенно добавляем сахар и взбиваем до устойчивой пены около 10 минут.
Смешать муку, какао, крахмал и просеять эту смесь.... дальше
Ананасовый торт со сливочным муссом

Для коржа растопить масло на водяной бане, остудить до слегка теплого состояния. Взбить миксером яйца с сахаром в крепкую пену (около 10 минут). Затем добавить растопленное масло, перемешать и добавить соду, гашенную... дальше
Бисквит воздушный

По одному яйца рабить и вылить в стакан (до верха), взбить вместе с сахаром до консистенции сметаны. Добавить лимонной кислоты, перемешать, добавить соды, перемешать, добавить муку и поставить в разогретую духовку до... дальше
Вареники из творожного теста

Замешиваем тесто.
Начиняем любой начинкой.
Варим на пару 5 минут.
Выход около 60 вареников.
Вареники - СУПЕР. дальше
Торт "Прекрасная мадонна"

Маргарин растереть с мукой, добавить желтки 3-х яиц,2 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соды (погашенной уксусом). Замесить тесто и разделить на 3 части, поставить в холодильник на 1 час.
Взбить 3 белка с 1... дальше
Пицца "Ciao Italia"

В миску (желательно глиняную) разбить яйца и начать их взбивать, добавляя кефир, сметану, майонез, соль, сахар, гашёную соду. Затем постепенно, по 1 столовой ложке добавлять муку, тесто должно иметь упругую структуру.... дальше
Яблоки в слойке

Слоеное тесто слегка раскатать, порезать на квадраты (так, чтобы можно было залепить яблоки). Яблоки почистить, вырезать серединку, но так чтобы дно оставалось целым. В середину положить сахар, вымешаный с корицей.... дальше
Блинчики очень простые, недорогие, и очень вкусные : )

Яйца смешать с 3 стаканами воды, прибавить соль,сахар и соду. Затем всыпать муку и хорошо всё это размешать (я размешиваю миксером), чтобы не было комков. Лимонную кислоту развести в стакане воды и влить в... дальше