Сосиски запеченые в сушках. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Сосиски с сыром - 1 упаковка,
Сушки с большими дырками - по 6 шт. на сосиску,
Молоко для размочки,
Масло сливочное,
Перец.

Готовим Сосиски запеченые в сушках. Рецептик этот я слямзила из интернета, но, думаю, он достоин быть на сайте. Кто придумал его в первозародыше - остается загадкой, поэтому автора не указываю.
Итак, собственно:
- в миску заливаем молоко и добавляем к нему сушки на полную размочку (должны быть мягонькими, - главное не в кашу),
- сосиски чистим от оболочек,
- как только сушки размокнут - намазываем форму сливочным масло, греем духовку до 200 градусов и начинаем сборку,
- продеваем на каждую сосиску по 5 - 6 сушек, чтобы видны были только кончики сосисочек, сверху обильно перчим,
- на этих самых кончиках делаем крестообразные надрезы,
- укладываем сосиски на противень и ставим в духовку до появления румяной корочки))
Корочка получится хрустящей, а внутри тесто будет мягким и нежным.
Подавать горячим! Приятного аппетита! =)
P.S.:
Можно смазать яйцом для глянцевой корочки.
И спасибо неизвестному автору за идею)))

Проголосуйте за рецепт
Сосиски запеченые в сушках

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2222 5 18

Автор: Кошка - Машка 13.05.2009

Все рецепты от Кошка - Машка

Распечатать рецепт

- Официант, почему уха пахнет мылом?
- Понимаете, рыба очень сильно пахла нефтью, пришлось ее помыть.

Комментарии посетителей (13)

Alyana 04.08.2010 23:56

даааа... я так давно не смеялась,комментарии просто супер

Кошка - Машка 14.05.2009 10:59

Мдяяя....

Филипп Филиппыч 15.05.2009 00:13

Прикольная подача! А как размокшую сушку натянуть на сосиску?

Кошка - Машка 15.05.2009 13:11

Надо сушки выбирать с большими дырками =)))) а когда они еще и мягкие - это проще простого) я честно признаться долго искала подходящие, простите, отверстия =)))

Филипп Филиппыч 16.05.2009 07:24

Спасибо Кошка - Машка, как говорится - будем искать!А подача блюда супер, в воскресение сделаю - отчитаюсь!

Филипп Филиппыч 17.05.2009 10:37

Все получилось, не обошлось без сюрпризов: сушки купила , им лет 100 наверное.Сначала одела на сосиски сухие сушки а потом уложила в емкость и залила молоком!Но бублик не сдавался!Я сунула их в духовку до зарумянивания, потом достала и завернула в кулек, там блюдо пропотело и стало великолепным!Спасибо огромное!

Кошка - Машка 28.05.2009 16:03

=))))

ЛюСей 02.08.2010 13:15

должно быть вкусно, сушки с фаршем же все делают а тут идея такая забавная

Мила 13.05.2009 13:00

Интересна форма подачи.
А если сушки поломать, сосиски порезать, залить это дело молоком с яйцами, добавить пряностей, сверху тертым сыром посыпать, то будет классная запеканочка!

13.05.2009 14:27

Мила,будет бееее :-(!Если смешать борщ, поломать котлету, насыпать макарон и залить компотом - будет классный обед... БЕЕЕЕ

показать еще 3 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Яйца фаршированные

Яйца сварить вкрутую. Остудить, почистить и разрезать поперек. Я для красоты срез делаю зубчиками. Желток вынуть.
Начинка:
Натереть сыр, мелко порубить куриное мясо (можно отварное или копченое) и желток. В фарш... дальше
Сосиски запеченые в сушках

Рецептик этот я слямзила из интернета, но, думаю, он достоин быть на сайте. Кто придумал его в первозародыше - остается загадкой, поэтому автора не указываю.
Итак, собственно:
- в миску заливаем молоко и добавляем... дальше
Бефстроганов из кальмаров

Рецепт нашла на каком-то сайте о морепродуктах. Понравился своей простотой и вкусом!
Вобщем тушки кальмаров нужно разморозить, обдать кипятком, удалить хитиновую пластинку, ножом очистить остатки шкурки. В это... дальше
Ветчина по-испански

Специально для ЛюСей для быстрого приготовления.
Это есть на "шведских столах" любых гостиниц в Испании.

Тонко нарезанную ветчину (лучше это сделать при покупке на ломтерезке в магазане) очень легко... дальше
Грибная икра (рецепт Тони)

Грибы отвариваем 20 мин. или обжариваем с луком(если консервированные, то тоже обжариваем). Если будете варить, то лук обжаривается отдельно и смешивается с грибами.
Затем все взбиваем в блендере и добавляем... дальше
Сырный шницель

Сыр обвалять в яйце, запанировать в сухарях и обжарить на масле до золотистой корочки. Присыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного!
дальше
Яйца под маринадом из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

Куриные, а для особых гурманов или показушников - перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить, порезать вдоль на половинки или четвертушки, выложить в тарелку.
Пока варятся яйца, очень мелко нарезать зелень,... дальше
Тортик из кабачков (рецепт Ксюши Дудченко)

Два небольших кабачка натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо, 1 мелко порезанную луковицу, 0,5 стак. муки. Соль, перец по вкусу. Тесто должно быть консистенции как на оладки.
Пожарить блины до румяного состояния.дальше
Закуска "Перепелиный секрет"

Яйца отварить, очистить. Сырки натереть на мелкой тёрке или размять, добавить измельченный чеснок и майонез. Сформировать шарики и вложить в каждый по яйцу.
Замороженные палочки натереть на мелкой тёрке, смешать... дальше
Конвертики из слоеного теста с зеленью

Раскатываем тесто, делим его на квадратики, даем немного полежать.
А тем временем обмытую и просушенную зелень нарезаем и солим. Выкладываем на квадратики и защипываем.
Вверх смазываем яйцом можно присыпать... дальше