- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
реклама
Торт "Наполеон" (рецепт Елены)
Ингредиенты:
ТЕСТО:
1 ст. ложка спиртного (водка, ром, коньяк, ликер),
1 яйцо,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 ч. ложки соды (погасить),
2 ст. ложки сметаны,
1 пачка маргарина,
3 стакана муки.
КРЕМ:
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
1 стакан сахара,
1 л молока,
2-3 ложки муки.
ТЕСТО:
1 ст. ложка спиртного (водка, ром, коньяк, ликер),
1 яйцо,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 ч. ложки соды (погасить),
2 ст. ложки сметаны,
1 пачка маргарина,
3 стакана муки.
КРЕМ:
100 г сливочного масла,
1 яйцо,
1 стакан сахара,
1 л молока,
2-3 ложки муки.
Готовим Торт "Наполеон" (рецепт Елены). Тесто:
Спирт, яйцо, соль, соду (погасить), сметану смешать. В другой посуде растереть маргарин и перемешать его с мукой. Затем обе смеси перемешать и выставить на 2 часа на холод. Потом разделить на 6 частей, очень тонко раскатать (на пергаментной бумаге будет удобней) и выпекать коржи на среднем огне примерно 15 минут.
Крем:
Тщательно перемешать масло, яйцо, сахар и молоко. (Молоко выливать не всё, нужно оставить примерно стакан, для того, чтобы развести в нём муку, чтоб не была комочками). Поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Затем в оставшемся молоке развести муку и добавить в кипящую смесь. Кипятить с мукой ещё пять минут, помешивая.
Когда крем остынет, намазать им коржи и поставить на 7-8 часов (чем больше, тем лучше) на холод, чтобы тортик хорошо пропитался. Приятного всем аппетита!!!
Спирт, яйцо, соль, соду (погасить), сметану смешать. В другой посуде растереть маргарин и перемешать его с мукой. Затем обе смеси перемешать и выставить на 2 часа на холод. Потом разделить на 6 частей, очень тонко раскатать (на пергаментной бумаге будет удобней) и выпекать коржи на среднем огне примерно 15 минут.
Крем:
Тщательно перемешать масло, яйцо, сахар и молоко. (Молоко выливать не всё, нужно оставить примерно стакан, для того, чтобы развести в нём муку, чтоб не была комочками). Поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Затем в оставшемся молоке развести муку и добавить в кипящую смесь. Кипятить с мукой ещё пять минут, помешивая.
Когда крем остынет, намазать им коржи и поставить на 7-8 часов (чем больше, тем лучше) на холод, чтобы тортик хорошо пропитался. Приятного всем аппетита!!!
Комментарии посетителей (4)
Вкусно и красиво! Мммм...
Иллюстрация как из журнала
мне кажется она из журнала и есть
Большое спасибо!Обязательно попробую!
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Слоеные конвертики с фруктами
Тесто размораживаем, нарезаем на квадратики, в серединку кладем фрукты, посыпаем сахарком по вкусу, и защипываем края.
Отправляем в духовку на 15-25 минут до образования красивой корочки.
Конвертики... дальше - Торт "Наполеон" (рецепт Елены)
Тесто:
Спирт, яйцо, соль, соду (погасить), сметану смешать. В другой посуде растереть маргарин и перемешать его с мукой. Затем обе смеси перемешать и выставить на 2 часа на холод. Потом разделить на 6 частей, очень... дальше - Изумрудный творожный пирог
Дополнительная информация6
Очень вкусный пирог! Пробовала разные творожные пироги, но люблю именно этот. Он необычный, вернее, его сдоба, такое впечатление, что ешь …печеный творог. Просто удивительный пирог!... дальше - Блинчики "По Елене" очень простые !!!
В муку всыпать сахар, соль, соду, перемешать, влить постепенно молоко, чтоб не было комков, добавить яйцо и воду. Жарить на сале или олейне, с двух сторон, сразу со сковородки каждый смазать сливочным маслом (с одной...
дальше
- Пасха творожная
Творог протрите сквозь мелкое сито, добавьте к нему немного сахарной пудры, и растирая все это дело, добавляйте масло и сметану.
Отдельно разотрите сахар с желтками добела.
Сахарно-яичную смесь добавляйте к... дальше - Торт "Графские развалины" 4 яичных белка взбить и добавить 0,5 стакана сахара, продолжая взбивать.
Застелить протвень пергаментной бумагой, и выложить чайной ложечкой бизе.
Выпекать на слабом огне окола 1 часа. ( Можно для торта... дальше - Торт «Шоколадное наслаждение»
Тесто: cахар взбить с яйцами, добавить сгущенку, сметану, мед и перемешать. Затем просеянную муку смешать с какао, крахмалом и добавить в массу. В конце добавить соду.
Выпечь 2-3 коржа. (В зависимости от размера... дальше - Американский ананасовый пирог
На сковороде (диаметр примерно 26 см) растопить 2/3 чашки сахара со 100 г сливочного масла, добавить 2 ч. л. муки. Выложить на готовую карамель ананасы.
Готовим тесто: 1 чашку сахара (примерно 225 г.) взбиваем с маслом и... дальше - Рогалики
Смешать в миске муку, соль, соду и положить туда нарезанное кусочками слегка размягчённое сливочное масло (растоплённое масло не подходит). Растереть всё в однородную рассыпчатую массу руками или вилкой.
В... дальше - Пасхальный кулич
Поставьте опару:
0,5 стакана кипящего молока заварите 100г. муки, быстро размешав деревянной ложкой до получения эластичной массы.
Разведите дрожжи в остальном теплом молоке и смешайте со 100 г. муки. Отставьте на... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
