|
Ингредиенты: 300 гр. тонкой лапши, 1 морковь, 1 цуккини, 1ст.л. сливочного масла, 30 гр. молотого фундука, 50 мл бульона, 200 гр. плавленного сыра, сок половины апельсина.
Готовим Лапша в оригинальном соусе. Морковь и цуккини натереть на терке (для продуктов по-корейски) и сварить в подсоленной кипящей воде. Когда овощи будут почти готовы, добавить к ним лапшу. После окончания варки воду слить.
Приготовить соус: обжарить лесные орехи на сливочном масле, добавить бульон, плавленный сыр, апельсиновый сок. Соусу дать провариться до загустения, периодически помешивая.
Смесь из овощей и лапши разложить по тарелкам и заправить соусом.
Проголосуйте за рецепт Лапша в оригинальном соусе
|
|
|
- Официант, что это у вас там возле буфета так весело? - А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.
|
Комментарии посетителей (10)
Мила 12.09.2009 03:12
На мой взгляд, лучше бы морковь и цукини (с добавлением лучка, чесночка, имбиря!)обжарить. Далее по тексту готовить соус и потушить в нем полуготовую лапшу до готовности. Сверху зелень)))
ксения 12.09.2009 06:34
А это идея!!!!!!!
ксения 12.09.2009 20:41
О Всевидящий Админ, если Вы столь внимательно изучаете тексты, то непременно должны заметить, что рецепты одного автора разбросаны по нескольким папкам, у меня одной их более 3-х, А? :-)))
admin 13.09.2009 01:23
Уважаемая ксения! Админ, конечно, всевидящий, но не многорукий и на исправление всех ошибок посетителей сразу его не хватит)))
Внимательно набирайте адрес своей почты (авторство рецептов привязано к нему) и лишних, дополнительных папок у Вас не будет)))
ксения 13.09.2009 04:05
респект
Марк 11.09.2009 09:28
Заинтересовал соус, но не получился. Или Вы недосказали, или я недопонял.
ксения 11.09.2009 16:27
да нет я от вас ничего не утаила.а что конкретно у вас не получилось?
Мила 12.09.2009 04:33
Фундук молотый! Тогда соус загустеет.
ксения 12.09.2009 05:54
естественно не целый и без кожуры
Lyudmila 11.09.2009 07:17
Что-то мне не айс(
- Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)
Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,...
дальше
- Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать...
дальше
- Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу. ...
дальше
- Ленивая запеканка из фарша и капусты
Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или...
дальше
- Спагетти с лососем и брокколи
В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне...
дальше
- Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок...
дальше
- Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в...
дальше
- Картофель, запеченный как на костре
Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый...
дальше
- Гусь с капустой
Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -...
дальше
- Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем...
дальше
|
|