| 
            
             | 		
									
		
				Ингредиенты:Филе курицы - 2 шт. (небольшие),
 лук репчатый - 1 шт.,
 яйцо куриное - 3 шт.,
 картофель - 2 шт. (средние),
 огурцы соленые - 2-3 шт.,
 майонез - 1 п (200 гр.),
 яйца перепелиные - 15-20 шт. (упаковочка),
 петрушка (для украшения).
 
 
				
		Готовим Салат "Перепелиное гнездо". Отварить: картофель, филе, яйца куриные, яйца перепелиные.Лук замариновать.
 Между каждым слоем поливать майонезом в меру.
 1 слой - картофель натереть на терку
 2 слой - филе курицы порезать кубиками
 3 слой - лук мелко порезать
 4 слой - огурцы порезать кубиками
 5 слой - потереть белки отварных яиц
 6 слой - потереть желтки
 На желтки майонез не лить, так и оставить
 В центр выставить один к одному перепелиные яйца(почищенные), по краю тарелки, вокруг обложить петрушкой.
 
 
 
		   
		   | 
                   Проголосуйте за рецептСалат "Перепелиное гнездо" |  |  |  | 
                      - Официант, подайте мне, пожалуйста, цыпленка, и чем моложе, тем лучше.- А не хотите ли вы, сэр, в таком случае заказать яйца?
 |  
			Комментарии посетителей (14) 
			            						 
				
				Лена 01.10.2009 02:36
									нмого майонеза 
				
				Мила 01.10.2009 03:33
									Зимний сытный вкусный салат 
				
				@ntoshk@ 01.10.2009 08:46
									кстати я делала оливье слоями.он легче на желудок, чем обычное 
				
				@ntoshk@ 01.10.2009 09:43
									а майонез здесь можно только на 1й,2й,и 3й слой.ну и на 5й одну каплю.и не так жирно 
				
				Мила 01.10.2009 13:59
									Ну тогда уж и на 4-й можно. Капельку)) 
				
				ксения 01.10.2009 17:47
									куда уж без майонеза! тут вот на форумах люди рекомендуют майонез со сметаной смешивать, чтоб полегче было. 
				
				Мила 02.10.2009 00:25
									Здоровое питание: есть салат насухо, запивая йогуртом, кефиром, простоквашей 
				
				@ntoshk@ 30.09.2009 20:55
									на оливье похож 
				
				Мила 01.10.2009 03:05
									Оливье слоями 
				
				Милена 30.09.2009 17:36
									показать еще 4 коментариевЛюдмила,рецепт,есть рецепт,но конечно Вы можете убрать куриные яца,если считаете,что яиц много,просто я не раз делала это салатик,он получается достаточно обьемный,и те 3 куриных яйца почти не заметны,а перепелиные,очень маленькие,но в любом случае,если накладывать салат порционно,то в тарелочку попадет примерно 2 перепелиных яичка,это не так и много.   
	
		
			|  
  
  | 
 Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные |  
                            Салат из баклажанов с помидорами 
                            
					
													 
												Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.  
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,...
						дальшеПикантный салат из капусты с зеленью 
                            
					
												Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду. 
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть)....
						дальшеПостный салат с морковью, яблоками и семечками  
                            
					
												Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.   
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат. 
Для заправки обжаренные...
						дальше"Ленивые" голубцы 
                            
					
													 
												Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде. 
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.  
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить....
						дальшеСалат из дайкона с овощами (японская кухня) 
                            
					
												Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).  
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.  
Белую...
						дальшеСалат из лосося с картофелем 
                            
					
													 
												Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и...
						дальшеСалат капустный с помидорами 
                            
					
													 
												 Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.  
 Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,...
						дальшеСалат "Заячья радость". 
                            
					
												Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.  ...
						дальшеСалат - ассорти 
                            
					
												Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать....
						дальшеСалат "Дикий Запад" 
                            
					
												Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.  
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.  
Заправка: очень хорошо...
						дальше | 
                
                
                
                            
             
 |