Салат - ассорти. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Помидор - 4 шт.,
огурец - 2 шт.,
редиска - 8 шт.,
перец болгарский (красный) - 1 шт.,
зеленый салат - 2 листа,
пекинская капуста - 2 листа,
лук красный - 0,5 шт.,
лук зеленый - 2 шт.,
петрушка (зелень) - 1 пучок,
уксус рисовый (3 %-ный) - 2 ст.л.,
растительное масло - 4 ст.л.,
перец черный свежемолотый - по вкусу,
соль - по вкусу.

Готовим Салат - ассорти. Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать. Петрушку нарвать или нарезать крупно.
Все выложить в салатник, заправить и перемешать.
Заправка: смешать растительное масло с уксусом, солью и перцем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Проголосуйте за рецепт
Салат - ассорти

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.9446 5 650

Автор: Lyudmila 06.05.2010

Все рецепты от Lyudmila

Распечатать рецепт

Официант подбегает к столику посетителя:
- Пожалуйста, съешьте быстрее рыбу, которую я вам только что принес!
- Почему быстрее?
- Потому, что пришла санитарная инспекция...

Комментарии посетителей (11)

Lyudmila 13.08.2010 02:21

Классное фото! Ерунда, что половины ингредиентов не хватает и рецепт я отправила весной 2010 года, а снимок сделан 26.04.2009 в 18.25 ч. А так всё супер!

Lyudmila 13.08.2010 02:26

Судя по тенденции, мои рецепты скоро завалят такими фотографиями

ксения 13.08.2010 08:32

это точно...если в салате больше одного ингредиента-то это уже ассорти...(судя по фото)

Вася 31.08.2010 13:32

с фоткой все поучилось

Lyudmila 31.08.2010 13:33

Вася, еще раз СПАСИБО!

Лина 07.05.2010 12:54

Ещё и полезный!

ЛюСей 07.05.2010 06:33

отличный салат, туда еще и брынзу добавить можно или фету

Алёна KZ 07.05.2010 05:56

..., да с хорошим телячьим стейком...ммммм!

@ntoshk@ 06.05.2010 23:06

да уж.а пекинки наверное не сезон.может вместо взять другой вид салата.например,шпинат,рукколу

ксения 06.05.2010 21:29

отличный салат для большой компании.Есть вопросик: а чего уксус-то рисовый?

показать еще 1 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше