Мясо в кока-коле. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
5 кусков мяса (свинины или куриного филе),
200 мл кока-колы,
3 ст.л. любого кетчупа,
2 ст.л. какого-нибудь сладкого соуса (или кислого),
черный молотый перец,
соль,
приправа по вкусу,
растительное масло.

Готовим Мясо в кока-коле. Берем 5 кусков мяса, любого - свинины или куриного. Желательно, чтобы оно было пластами шириной по 1-1,5 см. Отбиваем молоточком с двух сторон.
Посыпаем наше мясо солью и черный молотым перцем. Посыпаем сверху какой-нибудь универсальной приправой по вашему вкусу, немного втираем в мясо.
Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом, выкладываем в нее куски нашего мяса.
Для маринада разводим наши соусы в кока-коле. Заливаем мясо.
Ставим в разогретую духовку минут на 50-60, пока не загустеет соус.
Мясо получается с оригинальным, интересным вкусом, мягкое и вкусное. Кока-кола вообще не чувствуется, а вкус блюда богатый.

Проголосуйте за рецепт
Мясо в кока-коле

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.6 5 30

Автор: Леличка 17.10.2009

Все рецепты от Леличка

Распечатать рецепт

- Официант, вы мне принесли кофе или чай?
- А вы что, не можете разобрать?
- Нет.
- Тогда какая вам разница?

Комментарии посетителей (14)

Мила 19.10.2009 11:40

А если вкус мяса уж так хочется "обогатить", есть более натуральные заливки

@ntoshk@ 19.10.2009 21:42

колой врядли можно обогатить вкус мяса

Ирина 21.10.2009 01:13

Обязательно попробую сегодня, очень оригинальное решение!
Колу обожаю, притом разную, а если с с мяском, ммм...

Мила 19.10.2009 10:45

Фанта, Пепси и Кока совершенно точно растворяют полиэтиленовые пакеты. Что будет с желудком, домыслите сами

ксения 19.10.2009 20:47

не надо использовать Фанту, Пепси и Спрайт для растворения полиэтиленовых пакетов,просто утилизируйте их обычным способом

Тамара 18.10.2009 02:49

С подозрением отношусь к кока-коле. Ею (и еще спрайтом) снимают накипь в чайниках. Говорили знакомые, которые работали на этом предприятии. А уж что с продуктами происходит - можно себе представить!

ксения 19.10.2009 01:38

может не надо так строго... Если бы пепси или кола были столь вредны, они не продержались бы столько лет на мировом рынке. Конечно каждый день ее пить не стоит, но иногда можно позволить себе стаканчик. А касаемо именно этого блюда, то рецепт хороший,колу заменить на пиво и будет отлично.

Данка 18.10.2009 01:54

что бы еще такого съесть, чтобы отравиться

Lala 17.10.2009 23:10

Фе....фе....фе....
а еще говорят, что мясо ничем нельзя испортить....ошибаются...

@ntoshk@ 17.10.2009 16:46

в кока-коле мясо разлагается,сама видела

показать еще 4 коментариев

Мясные блюда: свинина, говядина, птица

Курица с апельсинами

Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
Домашние хинкали с зеленью

Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
Отбивные под овощами

Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
Отбивные из баранины в йогурте

Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
Домашняя пастрома из индюшки или курицы

Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
Куриные котлетки с овощами и сыром

Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
Рагу из кролика

Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
Запеченная курица на овощной подушке

Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
Мясной хлебец с оливками

Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
Ромштекс с овощами

Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше