рецептыЛучшие рецепты для праздничного стола! Праздничные салаты и закуски, вкусные торты! |
Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы |
|
Рис с овощами по-испански
Ингредиенты:
Свинина, ошеек - 500 гр., Рис - 250 гр., Лук - 250 гр., Цуккини - 1 шт., Синенький (баклажан) - 1 шт., Шафран или куркума - 1 ч.л., Соль, Перец, Салат или айскапуста или..., Свежий базилик, петрушка, кинза, сельдерей - что есть. Готовим Рис с овощами по-испански. Рис проварить почти до готовности с шафраном, откинуть, дать стечь жидкости. Свинину порезать кубиками примерно 2х2см и обжаривать с полукольцами лука минут 5-7. Добавить резаные кубиками цуккини и баклажаны, протушить 3-5 мин. Соединить с мясом, перемешать и тушить до готовности риса. Подавать на листьях салата. Украсить веточками зелени, можно тонко нарезанных помидор добавить.
Комментарии посетителей (6)
@ntoshk@ 12.12.2009 17:10
спасибо,Марк.рецептик просто супер!и не сложный в приготовлении
ксения 13.12.2009 04:58
Возвращаясь к теме маркетов, наверняка везде продаются замороженные смеси из риса и овощей(Гавайская или Мексиканская смеси), в их составе и морковь, и перец, и цукини, и кукуруза с горошком и еще там чего-то... Так вот если использовать такую смесь, то можно обогатить вкус блюда, ну и ускорить время приготовления, а также разнообразить цветовую гамму на тарелке. Простите, Марк, что влезла в Ваше блюдо со своими советами, я заметил Вы меня не очень жалуете...
Тамара 13.12.2009 08:36
Это мексиканская смесь. Я такую покупаю. И супчик овощной из нее делаю, и в рагу могу добавить, и в рис.
ксения 13.12.2009 15:51
да всякие там названия есть! наверно каждый знает и покупал
@ntoshk@ 14.12.2009 01:50
еще проще
Тамара 11.12.2009 09:25
Отлично! Осталось только дождаться цуккини. Я рис с овощами делаю, но только, видимо, не по-испански. Я кладу обычно спаржу, морковку и зеленый горошек.
Предыдущая страница
Следующая страница
|
Новинки
Национальная кухня
|
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам |