Салат "Скоро лето". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Цветная капуста - 300 г,
помидоры - 200 г,
свежие огурцы - 200 г,
зеленый лук,
укроп,
петрушка,
майонез
или растительное масло.

Готовим Салат "Скоро лето". Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить 7-10 мин.
Помидоры порезать полукольцами, огурцы - кольцами.
Выкладываем порционно: слой помидоров, огурцов, цветной капусты (можно выложить овощи в шахматном порядке), заправляем майонезом или раститительным маслом и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Скоро лето"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 12

Автор: @ntoshk@ 15.12.2009

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

В привокзальном ресторане.
- Официант, почему у вас порции такие маленькие?
- Специально для того, чтобы пассажиры не опаздывали на поезда.

Комментарии посетителей (36)

НаташаР 03.11.2010 14:00

Красивые салаты и фоты вкусные

Тамара 02.11.2010 22:01

Такое лето только Ксюха могла изобразить. Узнаю руку мастера!

ЛюСей 03.11.2010 08:42

девочки, но салат же получился абсолютно другим а фото, как всегда Окасана, замечательное

оксан@ 03.11.2010 10:09

согласна..

Светлана 03.11.2010 15:54

ммм, просто шедевр

anasteziya 20.12.2009 08:45

та да, я ж....я ж....я ж.....из самых лучших побуждений.....ну при чём тут машинное масло

оксан@ 02.11.2010 17:59

В общем, не знаю Тоня, примишь ли салат в моем исполнении, но задумывался он точно по твоему рецепту. Потом уже, в процессе приготовления, я решила цветную капусту не отваривать (сырую клала), добавила кукурузу и немного сухариков. Салат получился отменный, и за идею тебе спасибо

@ntoshk@ 02.11.2010 21:40

Ксюша,спасибо за фотку.рада,что тебе салат понравился.попробую по твоим дополнениям:сырую капусту,сухарики и майонез.думаю,что вкусно

anasteziya 19.12.2009 16:45

мне кажется если добавить масло с "запахом" было бы очень дежа неплохо

ксения 19.12.2009 22:31

однозначно! какой же летний салат обходиться без ароматного масла!

показать еще 26 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Селедка под шубой по-новому

Сельдь почистить, измельчить.
Яйца отварить.
Орехи немного поджарить, измельчить.
Лук мелко порезать,обжарить с натертой морковью.
Грибы отварить, порезать пластинками.
Выкладывать слоями:
1 -... дальше
Салат "Скоро лето"

Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить 7-10 мин.
Помидоры порезать полукольцами, огурцы - кольцами.
Выкладываем порционно: слой помидоров, огурцов, цветной капусты (можно выложить овощи в шахматном... дальше
Салат "Черная роза"

Лук мелко нарезать кубиками и смешать с майонезом, чтобы промариновался.
Селедку почистить, убрать кости. Кальмары и овощи отварить.
Одну свеклу оставить для украшения, остальные продукты нарезать... дальше
Салат "Оксана"

Лук, морковь и фасоль из банки отдельно обжарить. Потом все смешать, добавить дробленый грецкий орех, чеснок по вкусу и много укропа.
Залить лимонным соком, посолить, поперчить по вкусу.
Приятного аппетита! дальше
Салат с телятиной

Мясо отварить с солью. Нарезать тонкими полосками мясо и корнишоны - длиной 1,5см.
Луковицу нарезать очень мелко - кубиками, положить кукурузу.
Смешать 2-3 ложки горчицы с сахаром и уксусом - должен получится... дальше
Салат "Цветик семицветик"

Перец порезать тонкими кусочками, помидоры - квадратиками, яйца - квадратиками, крабовые палочки - колечками, а если колбаса - то полосками тонкими, лук просто мелко порезать, огурец - квадратиками.
Все эти продукты,... дальше
Салат из творога, абрикосов, вишни и смородины

У абрикосов и вишни удалите косточки, перемешайте со смородиной, засыпьте сахаром (1 ст. ложку сахара оставьте для творога) и выдержите до появления сока.
Творог разотрите с молоком и сахаром и положите на фрукты.... дальше
Салат с шампиньонами и овощами

Шампиньоны нарезать и обжарить на оливковом масле. Огурцы, перец нарезать соломкой, капусту - небольшими кусочками.
Все смешать, заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху посыпать сезамными... дальше
Салат с творогом и пюре из свежего стручкового перца

Перец испечь, очистить от кожицы, вырезать плодоножку, удалить семена и растереть в деревянной ступке, добавить соль и несколько капель растит. масла.
Творог растереть деревянной ложкой, затем постепенно, по... дальше
Салат "Азия"

Креветки отварить, очистить, дать остыть.
Перец нарезать соломкой и соединить с креветками и морковью, перемешать.
Салат выложить горкой в салатнике и посыпать кунжутом. дальше