Салат "Невеста". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Куриное филе отварное - 1-2 шт.,
луковица - 1 шт.,
яйца - 2 шт.,
плавленный сырок - 1 шт.,
уксус - 1 ст. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
щепотка соли,
майонез - по вкусу,
укроп и овощи для украшения.

Готовим Салат "Невеста". Луковицу предварительно порезать и залить холодной водой, добавить сахар и уксус для маринования примерно на 30 минут.
Куриное филе отварить и мелко нарезать, слегка подсолить, смазать майонезом.
Посыпать маринованным луком и смазать майонезом.
Положить потертые на терку белки яиц, также смазать.
Потом потереть на мелкую терку плавленный сырок, смазать майонезом.
Верхний слой посыпать тертым желтком и украсить.
Я салат называю "Невестой", потому что все ингредиенты белого цвета.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Невеста"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7959 5 49

Автор: Тартинка 13.11.2012

Все рецепты от Тартинка

Распечатать рецепт

- А где мой официант? - спрашивает богач, постоянный клиент ресторана.
- Он вчера проиграл вас мне в карты.

Комментарии посетителей (10)

Dolores Umbridge 14.11.2012 21:02
Как идея-белые составляющие-мне видится интересной, думаю, это красиво. Краснею

Хотя я сама против засилия майонеза, яиц и сыра в салатах.Думаю, что холодное отварное мясо, сыр...-сами по себе прекрасные закуски, а побольше овощей и зелени к ним не помешает!

snijana 14.11.2012 23:10
Красивый и аппетитный салатик

мммм все ингредиенты мне любимы

только майонезик дом. люблю. но, салатик нямка......красивые цветочки сверху

Тартинка 15.11.2012 09:27
Кстати, о домашнем майонезе. Я пользуюсь таким рецептом - 300 мл растительного масла, 150 мл молока (лучше брать 2,5 жирности), горчица гототовая - 2 ч ложки, уксус - 1-2 ст ложки (или лимонный сок), соль - по вкусу (если кто любит покислее и поострее - горчицу и уксус добавляйте на свое усмотрение). Готовить так: в молоко влить растительное масло и взбить в блендере или блендером (не миксером!) в другой посуде, добавить горчицу, уксус и соль. Взбивать до полного загустения. Фишка этого рецепта в том, что не надо яиц. Я этот рецепт выудила на каком-то сайте - с тех пор нет проблем.

snijana 15.11.2012 17:33
Хм, спасибо..................я доже не знала о майонезе и без яиц.

попробую

Мирослава 15.11.2012 21:14
И что, густой получается? Я здесь на сайте нашла хороший рецепт приговления майонеза, но Ваш интересно за счет чего загусает?

Тартинка 15.11.2012 21:55

Я когда читала про этот рецепт, ее автор так и писала, что происходит невероятное. Трудно объяснить, за счет чего это происходит. Автор ставила акцент на блендере. Я включила блендер, но масса некоторое время не загустевала, а потом в какой-то момент стала густой, как магазинный майонез. Точно не могу сказать, сколько времени. В рецепте было написано, что 5-7 секунд, но я дольше взбивала. Попробуйте и отпишитесь, если можно. Я осталась довольна, да и все мои сотрудницы - тоже.

Мирослава 16.11.2012 12:52
У меня нет блендера-чаши, попробую обычным, потом отпишусь что получилось.

dewchonka77 19.11.2012 10:41
Я уже приготовила. Начал загустевать буквально через считанные секунды.

Мирослава 14.11.2012 10:09
Вкусно!

Я тоже готовлю "Невесту" но еще добавляю тоненький слой яблока кислых сортов и сверху немного поджаренных грецких орешков.

dewchonka77 14.11.2012 09:21

"Калы" (цветы)

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше