- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Торт "Нежность"
Ингредиенты:
Мука - 3 стакана,
Маргарин - 300 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Уксус столовый 9%-й - 1 ст.ложка.
Для крема:
Масло сливочное - 300 гр.,
Сгущеное молоко вареное - 1 банка,
Для украшения:
Тертый шоколад - 60 гр.
Мука - 3 стакана,
Маргарин - 300 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Уксус столовый 9%-й - 1 ст.ложка.
Для крема:
Масло сливочное - 300 гр.,
Сгущеное молоко вареное - 1 банка,
Для украшения:
Тертый шоколад - 60 гр.
Готовим Торт "Нежность" . Муку порубить с маргарином, затем сделать горку и в середочке углубление.
Отдельно в 200-граммовый стакан разбить яйцо, взбить, вылить ложку уксуса и разбавить водой до 1/2 стакана.
Содержимое вылить в углубление и замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Тесто разделить на 12 шаров, накрыть пленкой и поставить на 40 минут в холодильник. Затем каждый шар раскатать тоненько и выпечь.
Взбить крем, чтобы масса была однородной, масло и сгущенка должны быть одной температуры.
Теперь собираем торт:
на корж выкладываем крем, накрываем следующим коржом и придавливаем разделочной доской, снова мажем крем, накрываем коржом и придавливаем разделочной доской, и т.д.
На последний корж намазать крем, обсыпать тертым шоколадом.
Из этого же теста можно приготовить круасаны с вареной сгущенкой, с прокрученными курагой, черносливом и просто с изюмом. Пользуюсь им уже более 25 лет.
Отдельно в 200-граммовый стакан разбить яйцо, взбить, вылить ложку уксуса и разбавить водой до 1/2 стакана.
Содержимое вылить в углубление и замесить тесто. Оно не должно прилипать к рукам. Тесто разделить на 12 шаров, накрыть пленкой и поставить на 40 минут в холодильник. Затем каждый шар раскатать тоненько и выпечь.
Взбить крем, чтобы масса была однородной, масло и сгущенка должны быть одной температуры.
Теперь собираем торт:
на корж выкладываем крем, накрываем следующим коржом и придавливаем разделочной доской, снова мажем крем, накрываем коржом и придавливаем разделочной доской, и т.д.
На последний корж намазать крем, обсыпать тертым шоколадом.
Из этого же теста можно приготовить круасаны с вареной сгущенкой, с прокрученными курагой, черносливом и просто с изюмом. Пользуюсь им уже более 25 лет.
|
- Официант! Зубочистку! - Занята! | ||
Комментарии посетителей (6)
Подскажите пожалуйста, придавить разделочной доской так, чтобы коржи потрескались, или придавить аккуратненько?
Вот за круасаны огромное спасибо! Тем более если рецепт проверен временем! А что в тесто сода или разрыхлитель не нужен? Или Вы забыли?
Соду не нужно, в этом вся фишка
я такое тесто знаю.сюда не надо соды.это как наполеон
хорошо, фишка так фишка
как долго торт должен стоять в холодильнике до употребления или можно его сразу того...
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Манные оладьи с луком
Манные оладьи с луком - рецепт из серии "дешево и сердито", НО!!! Вкусно!!!
Взбить яйца, добавить к ним манку, порезанную кубиками луковицу. Хорошо перемешать, оставить минут на 20-30. Затем на растит. масле пожарить... дальше - Солнечный хлеб "Погачице"
А у нас сегодня настоящая весна, тепло и очень много солнца! Есть настроение испечь что-нибудь теплое, светлое, румяное, как например, сербский хлеб Погачице. Рецепт из солнечного интернета)))))))))
В теплое молоко... дальше - Лотарингский пирог
Насыпьте холмиком муку на столе или в большой миске. Сделайте углубление, положите размягченное масло, соль, яйцо и 1 столовую ложку воды. Все перемешайте.
Тесто скатайте в шар, посыпьте мукой и оставьте на... дальше - Заводной апельсин
Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания на 40 минут.
За это время бисквит нарезать кубиками, консервированные персики - дольками. Апельсины нарезать кружочками и снять с них кожуру.
Когда... дальше - Соленые крекеры с семенами льна
Муку смешать с разрыхлителем, солью, сахаром, семенами льна.
Затем добавить сливки и масло, замесить тесто.
Поставить в холод, обернув пищевой пленкой на 20 мин.
Разделить тесто на 2 части.... дальше - Миндально-фруктовый пирог со сливочной помадкой Тщательно измельчите миндаль.
Разотрите масло с сахаром. Вбейте яйца и шоколад.
Смешайте муку, пекарный порошок и соль и добавляйте одновременно с водой в жидкую субстанцию. Засыпьте порубленные миндаль,... дальше - Конвертики из сдобного теста с начинкой Тесто: Яйца тщательно взбить, добавить соду, гашенную уксусе, молоко, всё размешать, всыпать пшеничную муку и замесить тесто.
Начинка с сыром и яйцами: яйца отварить, очистить от скорлупы, порезать, добавить... дальше - Торт"Маковый" Мак запарить кипятком. Через пол часа процедить через марлю, сложенную вдвое.
Мак, крекер, сгущенное молоко, сливочное масло, орехи, изюм, кокосовую стружку тщательно перемешать и поставить в холодильник на 13... дальше - Воздушный торт из яблок Желтки взбить с сахаром до образования пены, добавить тертые яблоки, орехи, какао, разрыхлитель и осторожно присоединить взбитые белки.
Поместить в форму и запекать в духовке на слабом огне примерно 30мин.
... дальше - Торт "Нежность" Муку порубить с маргарином, затем сделать горку и в середочке углубление.
Отдельно в 200-граммовый стакан разбить яйцо, взбить, вылить ложку уксуса и разбавить водой до 1/2 стакана.
Содержимое вылить в... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
