- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Суп "Экономка"
Ингредиенты:
Картофель,
лук,
морковь,
кукурузная крупа,
несколько сосисок,
растительное масло для обжарки,
соль,
специи,
зелень.
Картофель,
лук,
морковь,
кукурузная крупа,
несколько сосисок,
растительное масло для обжарки,
соль,
специи,
зелень.
Готовим Суп "Экономка". Картофель и морковь заложить в воду, как на любой другой суп и поставить на огонь.
В это время на сковороде слегка обжариваем лук и кружочками нарезаные сосиски. Добавляем зажарку в суп, затем - соль, специи, зелень. Варим до готовности картофеля и тонкой струйкой всыпаем кукурузную крупу и помешиваем. Варим еще минут 5.
Супчик - нарядный, вкусный и дешевый! Кукурузную крупу можно заменить манной.
В это время на сковороде слегка обжариваем лук и кружочками нарезаные сосиски. Добавляем зажарку в суп, затем - соль, специи, зелень. Варим до готовности картофеля и тонкой струйкой всыпаем кукурузную крупу и помешиваем. Варим еще минут 5.
Супчик - нарядный, вкусный и дешевый! Кукурузную крупу можно заменить манной.
|
- Официант! Этот суп напоминает мне раствор стирального порошка! - Странно, это наше фирменное блюдо. А, извините, вы часто употребляете раствор стирального порошка? | ||
Комментарии посетителей (25)
Отличный супчик получается.
Только я из зажарки достаю сосиски, все остальное в суп. А сосиски добавляю в конце, когда уже суп сварен. Тогда сосиски не вывариваются, остаются вкуснячие с корочкой 
Никогда не варила суп с кукурузной крупой, обязательно попробую
Огромное спасибо за новые нотки в привычном блюде
На здоровье вам
Всем спасибо за теплые слова и доверие
очень вкусный супчик,я еще добавила охотничьи сосиски. Спасибо за рецепт.
а я такой супчик и с обычной вермишелькой готовлю, для меня это вкус детства, мама частенько делала))) люблю, нужно будет с кукурузной попробовать!
сижу и думаю, чем этот супчик можно обогатить, может добавить плавленный сырок? как думаете, девушки?
Ксень,попробуй вначале без обогащений)))потом придумаешь,если нехватать чего-то будет))
новая аватарка?
Мне до Люси далеко!))))
   |
Первые блюда: супы, борщи, бульоны |
- Суп-пюре из спаржи Отобрать и очистить для супового гарнира 25 головок спаржи (отварить до мягкости но не переваривая). Остальную спаржу промыть порезать и поставить варить на 10-15 минут, добавив 2 стакана воды и немного соли.
В... дальше - Финский рыбный суп Отдельно сварить рыбный бульон. Картофель очистить, отварить, нарезать кубиками. Свежую семгу нарезать кубиками, отложить.
Лук нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, выложить в... дальше - Суп "Экономка"
Картофель и морковь заложить в воду, как на любой другой суп и поставить на огонь.
В это время на сковороде слегка обжариваем лук и кружочками нарезаные сосиски. Добавляем зажарку в суп, затем - соль, специи, зелень.... дальше - Быстрый супчик с фаршем
Бывает, что во время готовки остается кусочек фарша - небольшой, но и не очень маленький, куда его пристроить - непонятно.
Я в таких случаях варю быстренько легкий и вкусный супчик.
Луковицу режем мелко,... дальше - Спаржевый суп Спаржу помыть, обрезать твердые кончики и нарезать на кусочки в 1-2 см.
Порезать луковицу(кубиками). Разогреть масло и обжарить в нем спаржу с луком. Залить куриным бульоном (горячим). Варить приблизительно 20-30 мин.... дальше - Жижиг галнаш
Для Жижиг галнаш баранину варить целым куском до готовности, в бульон добавить коренья и приправы в марлевом мешочке и посолить по вкусу.
Замесить тесто из муки, яиц и воды, соль по вкусу (можно в тесто добавить 1... дальше - Рассольник с рисом и капустой
Есть два пути приготовления:
1. Мясо сварить, вынуть, в бульон заложить одновременно нарезанные картофель, морковь и промытый рис. Проварить минут 10 и добавить к ним лук, капусту, огурцы, пасту (обязательно в кипящий... дальше - Шурпа (рецепт Ringlet )
Сало нарезать кубиками, перетопить, затем снять шкварки. Лук нарезать кольцами и спассеровать на жире, добавить мясо, нарубленное на кусочки вместе с костями, и обжарить до хрустящей корочки.
Затем добавить... дальше - Суп со свекольной ботвой
В продолжении сезонных летних рецептов выкладываю такой супчик:
Самый главный ингредиент - это молодая свеколка с пышной ботвой. Свеколку моем, чистим и шинкуем тонкими полосочками (как на борщ) (грамм 50 натираем... дальше - Ленивая горошница пакетики залить водой как указано на рецепте на самом пакете, когда закипит, кладем кружками порезанную колбаску и морковь, варить до готовности.
Делов на 15 минут, зато очень вкусно и сытно. дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Первые блюда...
