Салат "Вкусненький" (рецепт Ксении). Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Салат Айсберг - 1 кочан,
Морковь свежая,
Маслины,
Майонез,
Помидоры "черри" - 100-150 гр.,
Огурцы - 2 небольших,
Перец болгарский - 1 шт.,
Петрушка,
Куриное филе - 1 шт.,
1 яйцо,
Семена кунжута,
Кукуруза консервированная - пол-банки.

Готовим Салат "Вкусненький" (рецепт Ксении). Салат "Айсберг" рвем руками на небольшие кусочки, добавляем тертую на крупной терке морковь, оливки, черри, нарезанный соломкой болгарский перец, огурцы, кукурузу, петрушку.
Все это перемешиваем. На любителя можно добавить немного бальзамического уксуса.
Выкладываем в стеклянный салатник. Сверху покрываем все майонезом.
Филе куриное нарезаем ломтиками, обмакиваем в яйце, обваливаем в семенах кунжута и жарим до золотистой корочки.
Откладываем на бумажную салфетку, чтоб ушло лишнее масло. Затем нарезаем курицу соломкой и выкладываем на салат.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Вкусненький" (рецепт Ксении)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.8 5 10

Автор: Ксения 20.02.2010

Все рецепты от Ксения

Распечатать рецепт

Чистя на кухне уже двадцатую рыбу, жена раздраженно говорит своему мужу-рыбаку:
- По-человечески тебя прошу! На рыбалке ПЕЙ ВОДКУ!!!

Комментарии посетителей (23)

@ntoshk@ 21.02.2010 06:25

салат хорош,но морковь я бы убрала

@ntoshk@ 21.02.2010 06:33

ну,вот опять неразбериха в именах.

Алёна 21.02.2010 07:59

А я .чё-т морковь и не заметила.Конечно не нужна она здесь.

Тамара 20.02.2010 08:19

Очень неплохо. Только я кукурузу, пожалуй, не буду класть. Мне кажется, что и без нее будет хорошо.

ЛюСей 20.02.2010 09:55

ОЙ Ксюх, чет многовато ингредиентов

ксения 20.02.2010 10:58

Да не я это! И мне тоже не очень по душе наборчик!

ЛюСей 20.02.2010 11:52

Ой, девочки, я тут почитала. и ААААфигела, обленились Вы однако, ну ладно одна лентяйка,а то тааак много, прекращайте это ДЕЛО!

ксения 20.02.2010 12:39

ты о чем?

ЛюСей 20.02.2010 13:02

гммммм.........дык я в оообщем

Мурка 20.02.2010 14:12

Вот безупречно всё! А курицу не бу.. А что за Айсберг такой? может я под другим названием подразумевала..

показать еще 13 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше