Картофельные галушки с беконом. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.,
яйцо - 1 шт.,
мука - 2 ст.л.,
сливочное масло - 1 ч.л.,
подсолнечное масло,
бекон - 100 г,
чеснок - 2 зубчика,
соль,
перец.

Готовим Картофельные галушки с беконом. Картофель отварить, размять со слив. маслом, вбить яйцо и добавить муку. Замесить тесто, раскатать в колбаску и порезать маленькими кусочками (как ленивые вареники). Отварить в подсоленной воде 2 мин. Подавать с жареным беконом.
Бекон порезать на небольшие кусочки и обжарить до образования шкварок (но не до сухаря).
Чеснок измельчить и добавить в бекон. Прогреть пару минут.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Картофельные галушки с беконом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2222 5 9

Автор: @ntoshk@ 14.03.2010

Все рецепты от @ntoshk@

Распечатать рецепт

Мама кормит 4-летнего сына кашей, приговаривая:
- Ну съешь еще ложечку - будешь такой же, как (бросает взгляд на мужа, сидящего напротив)
...ладно, сынок, бог с ней с этой дурацкой кашей!

Комментарии посетителей (7)

ЛюСей 14.03.2010 06:09

датолько за здоровую, но всетаки иногда так хочется чего то не полезного, и вредного .....думаю что жирновато не будет, это же не тесно, картофель боле плотный, но это так как вариант просто, можно и так и эдак поробовать приготовить, може сегодня сына порадоватьтем более болеем ........ААААпять

ЛюСей 14.03.2010 04:27

слушайте а если эти галушки не варить а поджарить во фритюре? как думаете? до золотистой корочки

ксения 14.03.2010 05:40

думаю будет жирновато.. мы ведь за здоровую пищу, да?))))))))

Lyudmila 13.03.2010 20:40

Вкуснотища!

Тамара 13.03.2010 13:36

Ух, ты!

ксения 13.03.2010 16:32

очень заманчиво!

Мурка 13.03.2010 17:01

Классное блюдо! Это ж надо было придумать

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше