Салат "Полянка" (рецепт Юлии). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Картофель,
филе сельди,
огурцы маринованные,
зелёный горошек,
масло подсолнечное.

Готовим Салат "Полянка" (рецепт Юлии). Картофель отварить в мундирах, потом из него сделать грибочки и обжарить на подсолнечном масле.
Филе сельди почистить, порезать, добавить горошек и перемешать с подсолнечным маслом.
Выкладываем на тарелку по кругу, чередуя грибок и огурчик, а в серединку выложить селёдку с горошком.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Полянка" (рецепт Юлии)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.4 5 15

Автор: Юлия 17.03.2010

Все рецепты от Юлия

Распечатать рецепт

Диалог в ресторане:
- Мужчина,уберите со стола свой рюкзак.Вы же находитесь в ресторане.
- Кому-то рюкзак, а это мой кошелек.

Комментарии посетителей (16)

ЛюСей 15.03.2010 08:56

Юль Очень красиво!!! молодчага

Юлия 15.03.2010 18:54

Грибочки делаются из цельной, готовой, овареной картошки, как правильно заметила Людмила, а про лук - Вы молодцы, он в салате присутствует, а в рецепте не указала.

Алёна 15.03.2010 01:23

Смотрится аппетитно!А к селедке с горошком и правда просится еще что-нибудь...

ксения 15.03.2010 08:41

Алена, можешь посмотреть у меня салат" Первое января", там неплохая смемь с селедкой, можно использовать в подобном оформлении

Алёна 15.03.2010 11:51

Ща гляну

Марк 15.03.2010 20:07

И не грех. Уж лучше, чем под суп из рассола с редькой, как кто-то предлагал.

Марк 14.03.2010 21:58

Ну очень красиво, да и ингридиенты хорошие. Скопировал! спасибо!

Тамара 14.03.2010 14:40

А можно к селедке и горошку еще лучок подмешать? Мне кажется, он там не помешает.

ксения 14.03.2010 17:06

ага, зелененького лука подмешать! Очень интересный состав и подача салата! 5 баллов! ну и рецептик забираю

Тамара 14.03.2010 14:11

Очень классно. Вопрос: как из картошки сделать грибочки?

показать еще 6 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше