Салат "Меркурий". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Чернослив,
курица,
грибы,
лук,
яйца,
свежий огурец,
майонез.

Готовим Салат "Меркурий". Чернослив распарить (мелко нарезать), курицу отварить (нарезать кубиками), грибы измельчить и обжарить с луком, яйцо натереть на тёрке, огурец мелко нарезать.
Слои:
1. огурец
2. грибы, обжаренные с луком
3. яйцо
4. курица
5. чернослив
Можно слои повторять. Все слои промазать майонезом и дать настояться.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Меркурий"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.875 5 32

Автор: Юлия 19.03.2010

Все рецепты от Юлия

Распечатать рецепт

- Официант, почему в вазе искусственные цветы? В первоклассном ресторане цветы могли бы быть живыми!
- Вы правы. Но с тех пор, как наш ресторан стал вегетарианским, посетители думают, что живые цветы - это закуска.

Комментарии посетителей (11)

Аня 26.05.2010 21:30

я еще такой не пробовала, но муж говорит, что ел такой, только без огурца. очень понравился

ЛюСей 17.10.2012 21:44
Аня, стоит задуматься, где Ваш муж кушает салаты без Вас

anasteziya 21.03.2010 02:17

очень даже почему же

Lyudmila 20.03.2010 15:55

Молодец, Юлия, и красиво, и вкусно! А огурчик, думаю, для свежести в салате.

Юлия 20.03.2010 22:25

Да, когда салатик этот приготовила, всем понравился. Так что и Вам советую:))

ЛюСей 20.03.2010 08:29

какой бы характер тут огурец и не нёс, но без него был бы уже не этот салат не таким красивымкрасиво, ну и как говорит Алёна классически вкусно

@ntoshk@ 20.03.2010 08:34

почему декоративкную?присмотритесь,в середине тоже огурчик,только мелко нарезанный

Алёна KZ 20.03.2010 05:34

Сочетание составляющих - классическоепоэтому уверена, что вкусно))А огурец больше декоративный характер несет

@ntoshk@ 19.03.2010 22:19

очень красиво и по составу должно быть вкусно

ксения 19.03.2010 22:48

Да! Очень красиво и вкусно! Замечательный салатик!

показать еще 1 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше