Салат морковный "Торопышка". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
3-4 средние морковки,
2-3 зубчика чеснока,
изюм,
орехи,
майонез,
веточка петрушки,
соль по вкусу,
перец по вкусу.

Готовим Салат морковный "Торопышка". Морковку потереть на крупной тёрке.
Орехи порезать на крупненькие кусочки.
Изюм распарить (я иногда сбрызгиваю коньячком).
Петрушку меленько порезать.
Все ингредиенты смешать, выдавить туда прессом чеснок, заправить майонезом, посолить-поперчить по вкусу. Хорошенько вымешать и... с удовольствием кушать.
Если у вас неожиданные гости - этот салатик будет в самый раз - быстр в приготовлении и очень вкусный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат морковный "Торопышка"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.1111 5 9

Автор: СветланА 24.03.2010

Все рецепты от СветланА

Распечатать рецепт

- Официант, подайте мне, пожалуйста, цыпленка, и чем моложе, тем лучше.
- А не хотите ли вы, сэр, в таком случае заказать яйца?

Комментарии посетителей (7)

Тамара 25.03.2010 13:35

Я часто раньше делала такой салат, только без изюма. Сейчас как-то мода на него в нашей семье прошла. Но, помню, было очень вкусно, всем нарвилось.

@ntoshk@ 25.03.2010 08:55

а я люблю такие сочетания

ЛюСей 25.03.2010 08:39

люблю салатик из морковки да с чесночком, по поводу изюма, тоже не знаю, думаю что и без него можно, все на любителя

Алёна KZ 25.03.2010 05:53

На днях делала "Любовницу"...Там слой моркови с изюмом...Не очень понравилось...Лучше с орехами...

СветланА 25.03.2010 12:43

Я с изюмом тоже редко делаю - из всей моей семьи только мне нравиться. Тут уж, действительно - дело вкуса.

Lyudmila 25.03.2010 01:10

Очень хорошо, мне нравится

Мурка 24.03.2010 23:50

Оригинально и вкусненько

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше