Печеные овощи на гарнир. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Баклажан,
кабачок,
перец болгарский,
шампиньоны,
растительное масло,
любимая приправа для овощей,
соль,
чеснок.

Готовим Печеные овощи на гарнир. Овощи и грибы нарезать произвольной формы, чеснок измельчить.
Растительное масло смешать с солью и приправой, дать постоять минут 5.
Овощную смесь залить приправленным маслом, перемешать, выложить на противень, накрыть фольгой.
Выпекать в духовке при температуре 170-180 градусов - 30-40 минут, затем снять фольгу, посыпать измельченным чесноком и выпекать еще минут 10. Вот такой гарнир.

Проголосуйте за рецепт
Печеные овощи на гарнир

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.766 5 47

Автор: ксения 14.04.2010

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

В ресторане посетитель удивляется:
- Сколько у вас мух!
- Да, вы правы, - соглашается официант, - целых сто двадцать три.

Комментарии посетителей (7)

Lyudmila 15.04.2010 11:50

Вкусно!

Тамара 14.04.2010 21:58

Слушай, пиалка какая замечательная! Равно как и содержимое.

ЛюСей 14.04.2010 20:43

очень замечательная посудинка, для девочек расстаралась люблю я такую вкусняшку

ксения 14.04.2010 21:02

спасибо вам за отзывы! у этой посудины есть продролжение черного цвета, выполнено в форме "инь-янь", как-нибудь покажу!

Алёна KZ 15.04.2010 05:50

Я так и подумала,глядя на фото,что не хватает второй части))))Сочетание овощей и грибов - здоровоНадо испробовать))

Мурка 15.04.2010 14:08

О! Ну ты молодец! выдам что-то похожее.

Вкусненькие вариации

@ntoshk@ 14.04.2010 20:23

о це так красота.

Вторые блюда, гарниры

Лечо - традиционное венгерское блюдо (рецепт Josif)

Сладкий перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками или кружочками. Помидоры ошпарить горячей водой, снять кожицу и порезать на мелкие кусочки. Порубить лук.
Разогреть на сковороде масло и поджарить лук,... дальше
Каша из тыквы и яблок

Осенью наступает сезон сбора полезной и вкусной тыквы. Самое время готовить разнообразные блюда из тыквы. Предлагаю вариант каши из тыквы с добавлением яблок, изюма и корицы.
Тыкву очистить и кожуры и нарезать... дальше
Гогошары запеченные

Гогошары помыть, очистить. Куриное филе отварить, порезать кубиками. Грибы поджарить с луком. Сыр натереть на терке.
Смешать мясо с жаренными грибами и половиной натертого сыра. Добавить соль и перец по вкусу.
... дальше
Ленивая запеканка из фарша и капусты

Рис отвариваем до полуготовности, промываем.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь и перец длинными тонкими полосками. Овощи слегка прожарить на растительном масле, в конце добавить томатный соус или... дальше
Спагетти с лососем и брокколи

В сковороде разогреть немного масла. Капусту - брокколи разобрать на небольшие соцветия, морковь нарезать соломкой, лук - кубиками.
В сковороду выложить овощи, слегка посолить, перемешать и на небольшом огне... дальше
Паста с болгарским перцем и тунцом

Блюдо идеально для вкусного и быстрого ужина. Если надо приготовить что-нибудь ароматное, с итальянской ноткой, и при этом не заморачиваться с поиском продуктом, долгой готовкой, то Вам именно сюда.
Лук и чеснок... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Гусь с капустой

Гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, натереть внутри и снаружи перцами и солью. Положить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180°С, довести до готовности. Молодого гуся жарить 40 минут, а старого -... дальше
Спагетти под овощным соусом

Спагетти отварить в подсоленной воде почти до готовности, откинуть на дуршлаг.
В масле обжарить мелко рубленный лук, прибавить фарш, посолить, поперчить и жарить до его готовности, постоянно помешивая.
Затем... дальше