Канапе с сельдью. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 черный хлебушек, можно "Бородинский",
сливочное масло,
1 сельдь малосольная,
1 упак. горчицы в зернах,
2 шт. киви.

Готовим Канапе с сельдью. Хлебушек режем на маленькие кусочки (желательно квадратной формы), смазываем тонким слоем сливочного масла.
Дальше выкладываем предварительно очищенную, нарезанную селедку (это должно быть только филе, можно купить уже разделанную селедку в кусочках ).
Рядышком выкладываем дольку киви и выдавливаем немного горчицы.
Канапе с сельдью готово!!!!
На первый взгляд это покажется не совместимо, киви и селедка, но на самом деле очень вкусно и легко в приготовлении. Наслаждайтесь вкусной закуской - канапе.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Канапе с сельдью

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.1034 5 29

Автор: TiA4ka 16.04.2010

Все рецепты от TiA4ka

Распечатать рецепт

- Официант, я хотел бы получить то же, что у господина за соседним столиком.
- Нет проблем, месье. Я сейчас позову его к телефону, а вы действуйте.

Комментарии посетителей (16)

ЛюСей 04.02.2013 18:35
а выглядит соченько

Алёна KZ 05.02.2013 04:30
Сочненько и было

Алёна KZ 04.02.2013 07:51
Я ,конечно,извиняюсь перед автором,но для меня это абсолютно невкусно Нет

сладкий киви с соленой селедкой...не думаю,что горчица исправила бы этот вкус...

Алёна KZ 19.04.2010 07:23

Уверена,что вкуснотолько я зернённую горчицу не люблюсделаю без горчицы или с обычной

Tiа4ka 20.04.2010 10:44

Ну эт на любителя,можно вместо горчицы какой то соус кисленький добавить

Tiа4ka 18.04.2010 10:31

Девченки,на самом деле очень вкусно....у меня муж ОЧЕНЬ любит,а на праздники делала дома....так отец тоже долго смотрел на селедку с киви.....а потом за столом только и "кидал"ихвсмысле кушал.........

Тамара 17.04.2010 21:37

А мне кажется, что очень вкусно должно быть!

@ntoshk@ 17.04.2010 16:36

даже и не знаю

ЛюСей 16.04.2010 23:08

мур, отпишись,......я бы тож попробовала, но стремненько

Мурка 17.04.2010 02:22

дык, солнце, мне пока низя .. горчицы и всё такое..поджелудочная, чтоб её

показать еще 6 коментариев

Закуски, канапе, бутерброды

Баклажанные рулетики с орехами и лимоном

Баклажаны почистить, нарезать тонкими, широкими полосками. Замочить в соленой воде на 10-15 мин, затем слить воду. Обжарить полоски на масле.
Орехи смолоть в пух, выдавить в них сок половины лимона, добавить... дальше
Крекеры с ветчиной и сыром

Размягчённое масло порубить вилкой и смешать с мукой, добавить молоко, соль и вымесить тесто руками. Тесто получается мягкое и эластичное. Раскатать его на столе толщиной не менее 2-3 мм и выдавить стаканом кружочки.... дальше
Селедка в лимонно-горчичном соусе

Сельдь вымыть, очистить от внутренностей, снять кожу и разделать на филе. Нарезать филе тонкими кусочками и сложить в подходящую по глубине емкость (судочек, глубокое блюдце и т.д.).
Для лимонно-горчичного соуса... дальше
Биточки из шампиньонов

Грибы для этой закуски лучше брать крупные. Шампиньоны очистить и отрезать ножки (их можно использовать для другого блюда). Шляпки грибов надсечь острым ножом в виде крупной сеточки. Это нужно для того, чтобы грибочки... дальше
Язык заливной

Язык хорошо вымыть. Корень петрушки и репчатый лук нарезать кубиками, сварить их до готовности языка при очень малом кипении, дабы бульон был прозрачным.
Язык вынуть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и... дальше
Рыба маринованная

Рыбу очистить, отрезать голову и хвост, снять с костей и нарезать кусочками 2-2,5 см шириной. Замочить в холодной воде на 1-1,5 часа, чтобы ушла лишняя кровь, слить воду, промыть рыбку. В холодную кипяченную воду добавить... дальше
Помидоры, запеченные с чесноком

Чеснок измельчите и приготовьте чесночное масло: смешайте сливочное масло, апельсиновую цедру, чеснок, перец и соль. Охладите.
Разрежьте помидоры пополам поперек. Положите половинки помидоров на противень... дальше
Селедка под горчичным соусом

Взять хорошую жирную селедку, замочить часа на два в молоке. Затем вынуть, сполоснуть в холодной воде, очистить, снять с костей, нарезать наискось кусочками. Положить кусочки на маленькое длинное блюдо, приставить... дальше
Яркие рулеты

Лаваш намазать майонезом, затем сыром, выложить листья салата, потом семгу. Все завернуть рулетом и поставить в холодильник на пару часов. Нарезать маленькими рулетиками.
Р.s. при надобности семгу можно заменить... дальше
Баклажаны с базиликом

Баклажаны нарезать кружочками по 0,5 см, НЕ солить. Немного обжарить в растит. масле (до полной готовности не надо).
Лук порезать тонкими кольцами, чеснок порезать, как чипсы. Базилик просто разделить на небольшие... дальше