Мункачини (арабский салат). Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
2 апельсина,
1 средняя луковица,
40 г маринованных маслин,
2 ст. ложки оливкового масла,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Готовим Мункачини (арабский салат). Апельсины и лук очистите и нарежьте тонкими пластинками, смешайте с маслинами, из которых предварительно удалите косточки. Полейте маслом, заправьте солью и перцем.

Проголосуйте за рецепт
Мункачини (арабский салат)

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.92 5 25

Автор: Наталия 26.04.2010

Все рецепты от Наталия

Распечатать рецепт

- Официант! Мой завтрак стоит тринадцать шиллингов, а вы принесли счет на четырнадцать!
- Виноват, сэр, но мне послышалось, будто вы сказали своему другу, что вы очень суеверны.

Комментарии посетителей (17)

Tikonderoga 14.08.2010 18:57

Сделал сегодня, БОМБА! правда лучек все же мариновал, каюсь, и добавил филейки куриной отварной. Когда постоит - еще вкуснее становится! Спасибо за рецепт!

Missi 27.03.2011 20:56
очень вкусный получился. сама не ожидала такого эффекта

Элина 10.07.2010 12:50

Вкусняшка

Тамара 27.04.2010 20:47

Ой, Люся. Ты гений!! Так аппетитно выглядит! Наверное, так же вкусно!

Мурка 28.04.2010 00:12

Люська, молодец! Обалденно вкусно, наверное, потому как так выглядитТолько я маслинками чё-то ..поверхностно к ним. они крашенные((

Мурка 28.04.2010 00:13

Хоть и люблю ж.. бяку такую!

ЛюСей 28.04.2010 06:36

Муреночек, мне за настоящими маслинами в Киев нужно было ехать, я пошла по пути простому купила крашеные

ЛюСей 28.04.2010 07:08

вот подумала, в следующий раз таки куплю настоящие маслины, у них и вкус другой совсем, всетаки в этот салат нужно настоящие маслины брать, вкус будет другим...

Мурка 28.04.2010 14:04

Люсейка, молодец! Вредное всегда вкуснее, и устоять может только мазохист какой-нить... Нямка!

Алёна KZ 28.04.2010 08:23

Мурыська, они из-за краски еще полезнееВ них железа несколько дневных норм!

показать еще 7 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Русалочка"

Кальмаров отварить и нарезать тонкой соломкой. Таким же образом нарезать капусту, ветчину, сулугуни. Заправить майонезом.
Приятненького вам аппетита, друзья! дальше
Салат "Тортила" (Египет)

Салат, в принципе, обычный сам!
Но меня удивило название и само оформление! Да и цена была приличная при малых затратах! Делайте его, кто как любит! Но вот у каравая нужно срезать аккуратно верх и выбрать мякиш (на... дальше
Мункачини (арабский салат)

Апельсины и лук очистите и нарежьте тонкими пластинками, смешайте с маслинами, из которых предварительно удалите косточки. Полейте маслом, заправьте солью и перцем. дальше
Салат"Любимая"

Очищаем бедра от косточки и шкурки. Мясо нарезаем кубиками.
Перец также режем кубиками и добавляем к мясу.
Сыр режем кубиками.
Добавляем туда кукурузу (кто любит, может побольше добавлять, я брала даже еще... дальше
Салат "Для мужа"

Итак, давайте, девчёнки, начинайте критиковать - уже привыкла. Что ни рецепт, то сплошная критика ))) Только сначала готовьте (если такие ингредиенты угодны вашим вкусам), а потом - отзывы! Договорились? )))
Печёнку... дальше
Салат "Гостевой"

Я обычно делаю так: грудку рву на средние кусочки руками, грибы при необходимости режу перед жаркой, сельдерей потереть ОБЯЗАТЕЛЬНО, огурчики режу небольшими кубиками. Вы можете делать на свой вкус.
Огурчики... дальше
супер-салат "Роллтон"

Мелко крошите сухую вермишель "Роллтон" (в ту посуду, в которой будуте делать салат), добавляете мелко порезанные отварные яйца, порезанные кубиками соленые огурцы, заправляете все это соусом и высыпаете содержимое... дальше
Салат "Мадемуазель"

Посмотрите какой сала я нашла! Попробуем?
Куриное филе отварите в подсоленной воде, после чего нарежьте кубиками. К филе добавьте нарезанную пекинскую капусту.
Лук нарежьте полукольцами, залейте на небольшое... дальше
Салат "Президентский"

Колбасу порезать кубиками.
Яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
Добавить кукурузу, горошек, майонез. Все перемешать...
дальше
Картофельный салат с копченой скумбрией

Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и порезать соломкой. Яблоки также порезать соломкой. Горошек бланшировать в течение 7-10 минут. Скумбрию разделать, удалить кости, порезать мелкими кусочками. Все... дальше